今天有點(diǎn)小確幸想吃點(diǎn)好的
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2024-11-07
今天中午我獲得了一筆小小的財(cái)富,午后離開陸家嘴地區(qū)的東昌路地鐵站出口二時(shí),我決定款待自己一頓美餐。然而,對(duì)于選擇何種美食猶豫不決,我便往東方行進(jìn),在抵達(dá)乳山路時(shí),發(fā)現(xiàn)袁記云吞店門口人頭攢動(dòng),于是決定買些20個(gè)生的云吞帶回家,畢竟我是個(gè)對(duì)面食情有獨(dú)鐘的人。下面展示的是我自己烹煮的云吞圖景。途經(jīng)家家福超市時(shí),我鼓足勇氣挑選了一瓶汾酒,這才記起自從汾酒價(jià)格突破50元大關(guān)后,我已有許久未嘗過這被譽(yù)為“黃蓋兒”的美酒了。過去的兩年里,我不知不覺地為黃蓋汾酒做了不少非正式的宣傳,以至于如今購買的都是2021年八九月生產(chǎn)的,打開后苦味明顯,口感失衡。此刻我才明白,汾酒黃蓋幾乎耗盡了其昔日的口碑。
煮熟后的云吞竟帶有一絲千里香鮮肉大餛飩的風(fēng)味,然而這款云吞的整體口感只能說是一般。在我看來,任何擅長(zhǎng)包云吞的人,在調(diào)配餡料后制作出來的味道都可能超越它。甚至我認(rèn)為,就連預(yù)包裝的大娘水餃也比它略勝一籌,我并非借此進(jìn)行宣傳,我可以誠實(shí)地告訴大家,現(xiàn)今市面上的預(yù)包裝水餃,大娘水餃無疑是品質(zhì)最優(yōu)的,其口感接近手工制品,其他品牌除灣仔碼頭外,大多名不副實(shí)。
在以上的分享之外,我還想強(qiáng)調(diào)的是,在上海的老城區(qū)(浦西),無論是從菜肴的味道、食物的質(zhì)感,還是海派文化的精髓和對(duì)面食的詮釋上,都明顯優(yōu)于浦東。可以說,在過去的十幾年里,我在浦東尚未品嘗到真正令人滿意的美食。然而,在浦西老城區(qū)的任何一家地道小餐館,都能感受到那份獨(dú)特的海派風(fēng)情。如果你不信,不妨親自去嘗試一下!


(責(zé)任編輯:佚名)