廈門必吃美食攻略（地道小吃全搜羅）

廈門美食全攻略

1. 沙茶里脊串：外脆內嫩的里脊肉，搭配沙茶醬，香酥可口。 2. 芋包王：芋頭和海鮮的完美結合，性價比高，每一口都是驚喜。 3. 林氏沙茶面：濃郁湯底配以新鮮魚丸和蝦滑，地道廈門風味。 4. 食匯緣醬爆猶魷魚：海蠣煎與醬爆魷魚，海鮮與醬料交融，回味無窮。 5. 朱記手撕雞：麻油香的三黃雞肉，滑嫩可口。 6. 阿信厚吐司：香甜吐司配冰淇淋，粉絲和食客都愛。 7. 椒鹽蝦菇：新鮮蝦菇，外焦里嫩，椒鹽調味更佳。 8. 雞蛋漢堡：多層次口感，沙茶醬、花生醬等搭配豐富。 9. 1980燒肉粽：飽滿餡料，辣醬和沙茶醬增添風味。 10. 阿杰五香：現場制作的酥嫩五香卷，色香味俱佳。

海鮮控們別錯過廈門的海鮮加工店和燒烤館。尚青海鮮加工、285蠔味館和板頓貓私房菜，每一家都有獨特魅力，讓你大飽口福。

廈門旅游必嘗美食

在廈門旅行時，一定要嘗試這些當地特色美食：海蠣煎、花生湯、沙茶面、同安香骨雞、芋泥糯米飯和閩南糕。

1. 海蠣煎：新鮮海蠣與面粉制成，外脆內嫩的美味小吃。
2. 花生湯：由花生、糯米和冰糖熬成，甜而不膩，夏季解暑良品。
3. 沙茶面：以沙茶醬、面條及蔬菜肉類為主要成分，口味豐富，可按個人喜好調整辣度。
4. 同安香骨雞：同安區的傳統菜肴，雞肉炭火烤制后加入調料燉煮，肉質鮮嫩。
5. 芋泥糯米飯：軟糯甜品，由糯米和芋頭制成，適合作為下午茶或甜點。
6. 閩南糕：粘米粉、紅豆沙和花生碎制作的傳統糕點，口感柔滑，甜度適宜。

以上信息參考：廈門美食文化及地方特色。

(責任編輯：佚名)