回家的美食第五期自制美味牛肉醬簡單幾步做出飯店味道

在剛剛過去的國慶假期，我終于如愿以償?shù)鼗氐搅藴嘏募抑校硎艿搅四欠菔煜ざ牢兜募页２恕Ｗ屛襾韼阋黄鸹匚段以诩业囊蝗杖桶伞?/p>

早餐時分，我親手制作了營養(yǎng)豐富的雞蛋餅。將胡蘿卜和娃娃菜精心剁成細小的丁塊，混入三個新鮮的雞蛋中。接著，適量地加入面粉與水，攪拌均勻形成糊狀，注意要保持較稀的狀態(tài)，這樣在電煎鐺里更容易攤開。待到兩面都呈現(xiàn)出誘人的金黃色時，熱騰騰的雞蛋餅便大功告成。

午餐時間，奶奶精心烹飪了一頓豐盛的家宴。首先映入眼簾的是色香味俱全的菜椒炒雞腿肉，口感鮮嫩多汁。緊接著是蹄子肉，雖然我只知道我們家鄉(xiāng)這樣稱呼，但那種類似五花肉的肉塊經(jīng)過燉煮后，雖沒有紅燒肉那么濃郁的醬香，卻別有一番風味。此外，還有簡單又美味的土豆絲，撒上幾片清香的香菜，味道頓時提升了一個層次。遺憾的是，我最喜歡的煎鲅魚和豬肉燉白菜未能記錄下來，下次回家一定補拍分享。

每一口家鄉(xiāng)的味道都讓我感到無比滿足與幸福，國慶假期在家的時光更是格外珍貴。希望每一個人都能在假期中找到屬于自己的快樂，享受那份獨特的溫馨與甜蜜。

(責任編輯：佚名)