臺州必嘗小吃盤點：泡蝦、洋菜糕、姜湯面與海苔餅探秘

探索臺州美味小吃：泡蝦、洋菜糕、姜湯面與海苔餅

踏足臺州，不得不打卡的是當地的美食文化。首先映入眼簾的便是“泡蝦”，位于路橋十里長街的街頭巷尾，這道臺州特色小吃引起了我們的注意。雖然我對油炸食品原本興趣不大，但在女兒的強烈推薦下，我還是決定嘗試一下。15元一份的價格，不僅包含肉和蝦，而且吃起來意外地鮮香酥脆，令人回味無窮。

緊接著，我們在路橋十里長街的芝橋東路口發現了“洋菜糕”。在口渴之際，我們好奇地品嘗了這種以海中植物制成的飲品。它類似于燒仙草或龜苓膏，可加入各種飲料制作。一杯牛奶洋菜糕入口，口感獨特，既沒有燒仙草的綿軟，又比龜苓膏多了滑嫩，完全消除了對海洋生物腥味的擔憂。

接下來，我們來到了馬鋪路上的魔鬼姜湯面店，品嘗了臺州早餐的代表——姜湯面。春節期間，雖然價格稍高，但考慮到工人三倍工資的因素，35元一碗的價格我們覺得可以接受。面中的姜味醇厚而不刺激，配料豐富，包括雞蛋、蝦、魷魚和青菜，讓人感到物有所值。

在紫陽古街，我們發現了一種名為“蛋清羊尾”的小吃。起初因名字而卻步，但經過店主解釋后，我們了解到這實際上是一種以蛋清裹豆沙餡炸制而成的美食。15元一份的價格，雖然味道一般般，但仍值得一試。

另一款讓人心動的美食是海苔餅。在海苔的吸引下，我們選擇了一家排隊不長的店鋪購買。餅皮酥脆，海苔餡料深受喜愛。這種海苔口味的月餅也是今年的中秋爆款，一度成為搶手貨。

此次臺州之行，我們品嘗了泡蝦、洋菜糕、姜湯面和海苔餅等美食。雖然遺憾錯過了“冷飯麥餅”這一特色，但臺州的美味之旅讓我們對這座城市充滿了好奇。如果你知道更多臺州的特色美食，歡迎推薦，給我們再次探索的理由吧！

(責任編輯：佚名)