南寧文物苑內的非遺特色菜，如仙境般的美味體驗

探索南寧的文化瑰寶，尋找那些隱藏在繁華都市中的非遺特色菜肴。今天，我在南寧的文物苑中找到了一片美食的仙境。

現在的文物苑已經不再是過去的模樣了，這里充滿了“圍爐煮茶”的溫馨氛圍，但【阿謀美食】依然保持著原有的魅力與風格。走進這片充滿歷史氣息的地方，你會發現這里的每一道菜品都獨具匠心。

坐在風雨橋上，一邊品嘗著非遺的民族特色美食，一邊欣賞著四周仙氣繚繞、美不勝收的景致，仿佛置身于世外桃源之中。

除了令人陶醉的景色之外，“阿謀美食”的菜品更是讓人贊不絕口。無論是聚會還是招待朋友，這里都是絕佳的選擇，因為它們家的每一道菜都充滿了廣西的地方特色和風味。

紅糟酸湯鱸魚

這道菜肴不僅有整條炸過的鱸魚，還配有蛋餃和其他配菜。其中最令人驚喜的是它的湯汁，帶有濃郁的酸辣味，讓人食欲大增；而其獨特的香味則仿佛冬陰功湯一般誘人。

黑醋陳皮香牛筋

這道菜品中的牛筋口感恰到好處，既有一定的嚼勁又不至于過于硬實。在咸辣的基調中融入一絲甜味，讓人回味無窮。

巴馬長壽豆腐圓

每一個圓潤飽滿的豆腐包裹著豐富的餡料和濃郁的湯汁，吃起來鮮美可口；只是由于溫度較低，未能體驗到其最佳風味。

糯米豬血腸

這里的豬血腸軟糯細膩，表層卻富有韌性。這種獨特的口感搭配自制辣椒醬，即便是不喜歡傳統豬血制品的人也會愛上它。

上湯時蔬

這道清甜可口的蔬菜湯底，在外面的餐館中總是比自家烹飪得更加美味；其受歡迎程度在整個餐桌上無人能敵。

店名：阿謀美食
人均消費：50元起，價格靈活多變
地址：南寧市青秀區古城路21-7號民族文物苑內

(責任編輯：佚名)