頭條吃貨節(jié),首先體驗(yàn)德陽(yáng)什邡美食。
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時(shí)間:2025-07-18
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初遇德陽(yáng)什邡,帶著好奇而來(lái),提前打聽(tīng)了當(dāng)?shù)氐拿朗常允糙屮喿顬槌雒溆嗟倪€有羅江豆雞、八寶油糕、纏絲兔、回鍋肉、擔(dān)擔(dān)面、米粉、粉子醪糟、松花皮蛋等。這些美食雖然具有泛普性的口味,但還是值得一試。
當(dāng)?shù)厝送扑]的餐廳有雍城華府,聽(tīng)著名字就很大氣,到店果然名不虛傳,一方獨(dú)立的大宅院,門(mén)庭高闊,有古時(shí)官門(mén)府邸之氣派。穿過(guò)前廳入后院,入座紫陽(yáng)軒內(nèi)的包廂,服務(wù)生是幾位當(dāng)?shù)氐陌⒔悖喜瓒瞬说穆槔麆艃毫钊朔狻?/p>
餐廳的菜品豐富多樣,不僅有什邡板鴨,還有燈影牛肉絲、紅燒甲魚(yú)滿鍋等川菜佳肴。什邡板鴨果然是極好吃的,上桌是熱的,吃起來(lái)外皮帶著些煙熏的香味兒,板鴨的肉質(zhì)緊實(shí),咸鮮入味。燈影牛肉絲也不錯(cuò),是地道的特色川菜,麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無(wú)窮。
紅燒甲魚(yú)滿鍋是一道極受歡迎的菜肴,以為是辣的,結(jié)果也是不辣的,而且吃法也很講究,服務(wù)生會(huì)端來(lái)小碗的米飯,給大家淋上甲魚(yú)湯,分上甲魚(yú)塊。這甲魚(yú)燉得酥爛 ,極為入味,湯汁醇郁,甚為滋補(bǔ)。再有菌菇清燉的雞湯,雞不錯(cuò),自然出鮮的靚湯,忍不住多喝幾碗。
咖喱波龍料理得也很有水準(zhǔn),不僅擺盤(pán)精美,口味也上佳。最有意思的是主食上了脆餅之外,還按位上了牛仔骨,真是中西合璧,令人驚喜。餐廳的環(huán)境恢宏氣派,包廂雅雅,非常適宜商務(wù)宴請(qǐng),婚宴等場(chǎng)合。
特色:餐廳裝修風(fēng)格恢宏氣派,包廂雅雅,非常適宜商務(wù)宴請(qǐng),婚宴
店名:雍城華府
人均:90
地址:什邡市文興路164號(hào)
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