杭州“啦喜街”二次改造升級，這次能重回輝煌嗎？

杭州市內(nèi)的"垃圾街"即將迎來第二次全面改造，這次的升級是否能獲得大眾的認可呢？

位于杭州濱江高教園區(qū)內(nèi)的一條名為“垃圾街”的地方，盡管名字聽起來不起眼，卻在當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生中擁有極高的人氣。最輝煌時期，這里聚集了近400家小吃攤位，供應(yīng)著琳瑯滿目的美食，從東北烤冷面到溫州瘦肉丸，再到河南雞蛋灌餅和長沙臭豆腐，應(yīng)有盡有。

“垃圾街”的名稱由來是由于街道上的商販數(shù)量有限，并且經(jīng)營的生意種類繁多。一些攤主早上售賣早餐食品，中午則提供正餐，其余時間出售各種小吃，賺取微薄收入。消費者用餐后常常隨手丟棄餐具和包裝袋，導(dǎo)致街上垃圾堆積如山，因此得名“垃圾街”。

經(jīng)過一段時間的整改，“垃圾街”更名為“啦喜街”，并開始轉(zhuǎn)型為商鋪形式。高峰時期，共有超過700家不同規(guī)模與類型的店鋪在此經(jīng)營。街道上的水泥路面被花崗巖所取代，每隔5米便設(shè)有醒目的垃圾桶，空中雜亂無章的電線也被埋入地下。

然而，在過去兩年間，“啦喜街”面臨著美食質(zhì)量下滑、價格上漲以及分區(qū)運營的問題。原380多家攤位中已有50家在2024年宣布停業(yè)，部分商家選擇轉(zhuǎn)行或者去其他地方擺設(shè)流動攤點。

為了進一步提升街區(qū)的吸引力與競爭力，“啦喜街”計劃進行新一輪升級改造，并已開始招商工作。根據(jù)最新規(guī)劃，在B區(qū)（美食廣場）將引入更多的大品牌餐飲店和夜市排檔，以滿足大學(xué)城學(xué)生聚餐、慶祝生日或上班族下班后的用餐需求。

與此同時，A區(qū)將繼續(xù)作為小吃聚集地運營，引進更多種類的小吃來吸引顧客。然而，根據(jù)與同行的交流得知，很多業(yè)內(nèi)人士認為此次升級后，“啦喜街”可能會變得平庸無奇，因為從目前來看，美食質(zhì)量不盡人意、攤位租金高昂以及缺乏煙火氣等現(xiàn)象已經(jīng)使得其獨特魅力逐漸消失。

對此，您怎么看杭州“垃圾街”的第二次升級呢？

(責(zé)任編輯：佚名)