四川樂山必吃名菜蹺腳牛肉，嘉興路老字號店口味不錯

樂山的美味之旅，今天我們要去嘗試一道四川最經典的名菜——蹺腳牛肉。作為一道傳統的川味小吃，它的口感和味道讓人難以忘懷。下面就來看一下我在樂山市區的嘉興路上體驗了什么吧。

走進店里，看到的是一家老字號的蹺腳牛肉店——馮四孃蹺腳牛肉。店門口的人行道上擠滿了等待就餐的人群，隊伍排得很長。但是為了品嘗這道美味，我決定耐心地等待。約半個小時后我終于等到了就餐的機會。

進店座無虛席，人聲嘈雜，操作間里熱氣騰騰，服務員幾乎在小跑，服務也算熱情周到，說話全靠大聲吼。掃碼點餐很方便，上菜也很快。我點的四人餐包括一大鍋蹺腳牛肉、一盤粉蒸牛肉、一盤脆腸、一盤血旺、一盤麻婆豆腐、兩個豆沙餅、四碗米飯，總共才花費158元。份量也足，一家人吃得飽飽的。

至于味道，我個人覺得蹺腳牛肉嫩而不膩、味道鮮美，非常好吃。當然，對于吃慣了蹺腳牛肉的當地人以及其他外地的美食家來說，他們有自己獨到的味覺品嘗，好不好吃有自己客觀的判斷。

據說馮四孃蹺腳牛肉是四川電視臺推薦過的店鋪，還獲得過諸如非物質文化遺產傳承店、2023年大眾點評必吃榜等榮譽。可見這家店在當地是很受歡迎的一家美食店。#頭條創作游園會# #秋日生活打卡季# #西寧頭條# #眉山頭條#

(責任編輯：佚名)