3月黃河開河熱愛美食的你吃開河魚了嗎今天推薦的包頭美食寶藏小店就是一家好吃

隨著三月黃河解凍，您是否已經品嘗到了新鮮美味的開河魚？今天向大家推薦的是包頭的一家深受歡迎的老菜館——福谷源。這里不僅環(huán)境舒適，菜品也頗具地方特色。

店內裝飾采用田園農家風格，既有溫馨舒適的卡座也有寬敞明亮的大廳，為顧客提供了多種選擇的空間。

餐廳的服務人員非常熱情周到，他們會根據(jù)客人的需求推薦合適的菜品，并且合理建議菜量，確保不會浪費，讓您吃得既滿足又實惠。

首先向大家介紹的是莜面洞洞。這是一種源自西北地區(qū)的特色美食，以柔軟筋道的莜面包裹著香甜可口的土豆絲，搭配上清爽的涼湯和脆爽的黃瓜絲，口感豐富且清新。

功夫魚是另一款招牌菜，深受包頭市民的喜愛。這道菜采用家燉的方式烹飪，醬香味濃郁而不膩，淡淡的醋香讓整道菜品更加誘人。配上老豆腐一起食用，則能品嘗到豆腐與魚肉之間的完美搭配，嫩滑鮮香。

此外，還有改良版的臘腸，它保留了川味的獨特風味，但咸辣度更為適中，適合包頭人的口味偏好。臘腸香味濃郁，肉質豐富，無論是配米飯還是佐酒都是極佳的選擇。

最后推薦的是鐵板牛肉，這道菜可以說是包頭鐵板牛肉中的佼佼者。牛肉質地極其鮮嫩，口感甜香而不膩，搭配上杏鮑菇的香氣更是錦上添花，讓人食欲大開。

店名：福谷園

地址：九原區(qū)青山路天賦市場斜對面

人均消費：60元/人

(責任編輯：佚名)