石潭豉油雞，廣東清遠(yuǎn)必嘗的雞肉美食！

廣東清遠(yuǎn)的雞肉美食尤其出名，其中石潭豉油雞最為人稱(chēng)道。這家餐廳專(zhuān)注制作豉油雞，盡管只有10款菜品，卻已營(yíng)業(yè)9年有余，以其精良的品質(zhì)贏得了食客的喜愛(ài)。對(duì)于點(diǎn)菜猶豫不決的朋友來(lái)說(shuō)，這里提供了簡(jiǎn)單而美味的選擇。

石潭豉油雞是店內(nèi)的招牌，選用肥瘦適中的雞肉，烹飪得色澤誘人，肉質(zhì)鮮嫩且飽含豆豉的香氣，份量十足。家鄉(xiāng)自制腐竹口感滑嫩，帶著濃郁的豆香，搭配白蘿卜更是清甜可口。紅蔥頭蒸山坑魚(yú)干則是另一道亮點(diǎn)，魚(yú)干香醇入味，讓人回味無(wú)窮。

招牌西施豆腐嫩滑細(xì)膩，無(wú)論大人小孩都能享受，外層包裹著一層有嚼勁的皮，味道清淡卻滋味十足。海味扣豬手燜得軟糯，搭配酸甜汁液，十分下飯。香味苦麥菜雖然普通，但炒制得恰到好處，苦中帶甜，清新宜人。

墨魚(yú)餅是餐廳的一大特色，口感Q彈，內(nèi)餡豐富，不會(huì)感覺(jué)面粉過(guò)多，深受食客喜愛(ài)。苦齋婆湯則是清熱解毒的佳品，適合忙碌生活中需要降火的人們。新同樂(lè)石潭豉油雞（小市店）位于清遠(yuǎn)市清城區(qū)農(nóng)商街E五座首層，另一家分店則在環(huán)城二路西門(mén)塘2號(hào)，營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上9:30到下午14:30，以及下午16:30到晚上21:30。價(jià)格親民，大約3-50元不等，是品嘗地道清遠(yuǎn)美食的理想之地。

(責(zé)任編輯：佚名)