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    武漢必吃紅燒魚推薦:漁歌武昌魚藝術餐廳等6家店!

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-02-20

    1、漁歌武昌魚藝術餐廳

    這里推出的紅燜武昌魚不僅贏得了黑珍珠餐廳指南“2025年度菜品獎”的榮譽,更是以其選材講究和烹飪工藝獨特而聞名。選用2.5至2.8斤的深水魚,經過長達8-9小時的腌制,再以小火慢炸1小時,最后燜制2小時,使得魚骨酥軟,魚肉柔嫩,味道鮮美微辣。

    地址:武昌區中北路109號凱德1818廣場6層

    2、魚悅·春風十里

    這家餐廳的招牌紅燒石首鮰魚以傳統家燒方式古法燜制,魚肉肥厚刺少,肉質白嫩,色澤鮮亮,口感軟糯,湯汁更是泡飯絕佳之選。

    地址:江岸區沿江大道162號

    3、翠翠家常菜館

    雖然這家餐廳沒有過于花哨的菜單,但紅燒魚卻有著傳統武漢家常菜的韻味。魚肉分量充足,口味略帶微甜,能夠讓人深刻感受到地道的武漢風味。

    地址:武昌區大成路152號

    4、老媽燒菜館牛板筋大王

    這家擁有幾十年歷史的餐廳被本地人視為湖北菜的經典代表。其紅燒魚在火候和調味上都非常精準,做出的魚肉鮮香可口,深受當地人的喜愛。

    地址:江漢區前進五路75號

    5、劉胖子家常菜(江漢路總店)

    這里的蔥香武昌魚是餐廳的招牌之一,菜品豐富多樣,分量超大,服務優質。紅燒魚的制作工藝傳承傳統,調味獨特,受到顧客的一致好評。

    地址:江漢區江漢路118號

    6、漢口常青三路無名老店

    雖然店鋪外觀有些簡陋,但這家店的燒魚技藝卻令人稱道。魚肉鮮嫩可口,價格雖稍高,但品質和口味都無可挑剔,吸引了眾多食客前來品嘗。

    武漢必吃紅燒魚推薦:漁歌武昌魚藝術餐廳等6家店!

    (責任編輯:佚名)

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