材料準備

首先，取一個大碗作為攪拌容器。將面粉倒入碗中，然后緩緩加入牛奶，邊加邊用筷子或打蛋器輕輕攪拌。讓面粉與牛奶充分混合，形成細膩的糊狀后再打入雞蛋，繼續攪拌至完全融合。根據個人口味，可適量添加鹽、胡椒粉等調味料。

可選地，加入切碎的香蔥、小蔥或香菜，這些食材不僅增添口感，還能為雞蛋餅帶來清新的香氣。

煎制步驟

取一小平底鍋預熱，倒入適量油（黃油更佳）。待鍋和油預熱后，用勺子舀一勺面糊輕輕倒入鍋中，形成圓餅狀。小火慢煎至底部金黃酥脆，翻面繼續煎另一面直至兩面都呈金黃色。

享用時間

雞蛋餅出鍋后熱氣騰騰，金黃誘人。品嘗一口，外酥內嫩，鮮香的雞蛋與蔥花香氣交織。你可以將雞蛋餅卷起，搭配一杯牛奶或豆漿，為清晨注入滿滿的能量。

這就是制作早餐雞蛋餅的快速方法，簡單而美味。不僅能滿足你的味蕾，還能給你的早晨帶來溫暖和滿足感。現在就動手試試，讓這份簡易美食為每一天增添活力！

(責任編輯：佚名)