牛國軍正在現場進行精湛的雕刻表演

在烏魯木齊國際美食博覽會上，一位技藝超群的藝術家——牛國軍，正吸引著眾多游客的目光。他以一塊小小的白嫩豆腐作為舞臺，用一雙巧手勾勒出一條栩栩如生的飛龍。

看似簡單的食材卻蘊含著無盡的藝術潛力。在烹飪的世界里，每一項技藝都考驗著廚師們的創造力和耐心。牛國軍通過對豆腐這一平凡材料的獨特理解，將其轉化為一件件令人驚嘆的藝術品。

記者在現場目睹了他雕刻石獅的過程。只見他隨手拿起一塊小豆腐，用鋒利的小刀輕輕雕琢起來。不到二十分鐘的時間，一只栩栩如生的石獅就出現在觀眾眼前。“用于雕刻的豆腐不能太嫩，否則很容易散架。”牛國軍解釋道，“制作這條龍需要大約兩個小時，因為它的鱗片非常復雜；而這個小石獅則只需十五分鐘左右便能完成。”

記者仔細觀察著這尊精致的小石獅，發現無論從哪個角度欣賞都顯得十分完美。旁邊擺放的各種刀具多達三十多種。“這些是雕刻豆腐必需的工具，”牛國軍說道，“我練習這項技藝已經超過十年了。

“美食的魅力在于色香味俱佳，而美麗的外觀則能激發人們的食欲。”他補充道，“我的目標是在此次博覽會上通過自己的雕刻技術向世界展示中華文化的獨特魅力和精湛技藝。”

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(責任編輯：佚名)