美食大探店 美味之旅 美食達(dá)人評(píng)分 美味評(píng)比 美食戰(zhàn)疫

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夏天的氣溫不斷升高，人們開始渴望一種輕松舒適的味道。這時(shí)，小煮絲毫不猶豫地告訴大家，當(dāng)之無(wú)愧的就是端午節(jié)的賽龍舟了！烈日下，汗水的揮灑，勝利的渴望，燃燒每年端午節(jié)。全球華人都會(huì)按照傳統(tǒng)包粽應(yīng)節(jié)，但隨著時(shí)代變遷，粽的餡料發(fā)展出更多花樣，也更講究使用優(yōu)質(zhì)食材，讓美味升華。香港四季酒店米其林三星食府龍景軒的手工粽一直廣受饕客歡迎，今年更推出新口味雞樅菌肉燥燒腩粽，并有兩款禮盒選擇，送禮自奉皆宜。

鮑魚瑤柱有機(jī)十谷粽是其中一款新品。凈重758克足以供四人食用，餡料除了常見的豬肉、冬菇和咸蛋黃外，還包括17頭南非鮑魚、脆皮燒肉及燒鵝，在傳統(tǒng)口味中注入豐富粵菜滋味。此粽的另一大亮點(diǎn)是選用有機(jī)十谷米，美味之余亦更添纖維和營(yíng)養(yǎng)！

堿水桂花甘栗粽則是一款迷你粽禮盒。每只凈重300克。新品“粽”內(nèi)的雞樅菌醬令粽子甘香四溢；來(lái)自米其林三星廚房的燒腩皮脆肉嫩，從腌制到燒烤，至少需要5小時(shí)才可制成；燒腩經(jīng)數(shù)小時(shí)烹煮令粽子質(zhì)感更軟糯，加上臺(tái)灣風(fēng)味的肉燥，與各式食材的配合相得益彰，令人回味無(wú)窮。堿水桂花甘栗粽以桂花醬調(diào)味，為傳統(tǒng)口味添上新元素！

所有龍景軒的手工粽均以大火煮至少4小時(shí)，再以慢火煮12小時(shí)，小煮都能嘗出綠豆和糯米的粘性和耐嚼性！話說，今年潤(rùn)四月了，端午節(jié)可有得等，但是粽子就不用等了，隨時(shí)開吃啦！

在這個(gè)炎熱的夏天，人們渴望一種輕松舒適的味道。小煮絲毫不猶豫地告訴大家，當(dāng)之無(wú)愧的就是端午節(jié)的賽龍舟了！烈日下，汗水的揮灑，勝利的渴望，燃燒每年端午節(jié)。在這個(gè)夏天，我們可以享受各種美味的粽子，而不用等待端午節(jié)的到來(lái)。所以，讓我們一起享受這美好的夏天和美味的粽子吧！

(責(zé)任編輯：佚名)