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    黃巖美食指南:一路尋味

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時間:2025-03-25

    黃巖真的沒美食嗎?

    浙江文旅詩畫浙江做了一期旅游美食之旅,詳細(xì)介紹了金臺鐵路沿途的各縣市美食,這包括永康、磐安、仙居、臨海4縣市,以及縉云縣的壺鎮(zhèn),總共5個地方。偏偏就漏寫了這條鐵路迄至地黃巖的美食介紹。這有多瞧不起黃巖啊!是覺得我們黃巖地方小,不配入選呢?還是覺得我們黃巖就沒美食呢?

    作為一個現(xiàn)在仍有70萬人口,1000平方公里土地面積,建縣1300多年歷史沉淀的黃巖來說,不該是地方小吧,比起壺鎮(zhèn)和人口只有10萬的磐安要大得多吧。那么就是覺得我們黃巖沒美食。打住,我掰著手指頭數(shù)黃巖的特色美食,感覺都數(shù)不過來啊!不光城區(qū)有特色美食,連鄉(xiāng)下都有自己獨(dú)特的味道。比如寧溪有麥鼓頭、牛骨頭、豆腐;金山陵有糟燒;嶼頭有饅頭和枇杷;富山有高山時蔬和田魚;頭陀有烤糖和茭白等等...

    黃巖美食指南:一路尋味

    黃巖城里也有很多美食,比如烏米飯、烏飯麻糍、梅花糕、青草糊、洋菜糕、姜湯面、姜汁燉蛋、核桃調(diào)蛋、雞蛋麻糍、炒面干、三鮮面、八寶飯、各種鹵味、炒年糕、炊圓、青圓、硬擂圓、蕃薯圓、油條炊飯、豆面碎、食餅筒等等...

    為什么我們有這么多的特產(chǎn),卻籍籍無名。連文旅浙江都看不上呢。這么多年文旅浙江就從來沒有一篇黃巖專著文章。估計與當(dāng)?shù)夭恍麄鳎癖姛o自信,經(jīng)濟(jì)不景氣,三產(chǎn)難興旺,商家缺動力有很大的關(guān)系吧。

    看臨海旅游發(fā)達(dá),搶占了游客制高點(diǎn),紫陽街的一眾特色小吃,游客趨之若鶩。直接強(qiáng)化了臨海小吃印象。而黃巖,這些年產(chǎn)業(yè)不振,經(jīng)濟(jì)萎靡,特別是城區(qū)人丁不興,老城區(qū)拆遷,導(dǎo)致人口聚集減弱,直接就是使得城區(qū)的消費(fèi)大降,店家普遍生意難做,那么就形成了惡性循環(huán)...

    我們黃巖應(yīng)該好好珍惜,加大宣傳呢。別到時候又被別人搶走了,才后悔莫及...

    (責(zé)任編輯:佚名)

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