泰安寧陽(yáng)特色美食小吃特產(chǎn)(寧陽(yáng)特色美食)

寧陽(yáng)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品

寧陽(yáng)，位于山東省泰安市，以其豐富的農(nóng)業(yè)資源和特色農(nóng)產(chǎn)品而聞名。其中，寧陽(yáng)大刺黃瓜是當(dāng)?shù)氐囊淮罅咙c(diǎn)。這是一種由西代村線黃瓜與侯這樓地黃瓜在1954年于寧陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)自然雜交選育而成的農(nóng)家品種。其瓜肉厚實(shí)、口感脆嫩多汁，瓤子少，個(gè)頭大，把子小，產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)良，深受國(guó)內(nèi)外贊譽(yù)。

東莊薄皮核桃是寧陽(yáng)縣另一個(gè)引人注目的特產(chǎn)。東莊鄉(xiāng)所產(chǎn)的核桃以其皮薄肉厚而知名，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有豐富的藥用價(jià)值，能夠健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺和養(yǎng)神。此外，其堅(jiān)果中等大小，外形圓潤(rùn)或卵圓形，核殼表面刻溝較淺，光滑易剝，出仁率高達(dá)50%-55%，是烹飪和出口的優(yōu)質(zhì)原料。

葛石黃梨，又稱金墜子梨，以其果色金黃、形似墜子而得名。這種傳統(tǒng)地方特產(chǎn)源自寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn)，梨果皮厚實(shí)，耐儲(chǔ)存，果肉則呈乳白色，甜汁豐富且?guī)в邢銡猓钱?dāng)?shù)氐囊淮篁湴痢?/p>

許家橋大白菜，又被稱為“橋白”，在泗店鎮(zhèn)許家橋及其周邊村莊種植。這種白菜有著悠久的栽培歷史，明朝初年就已經(jīng)開始種植。其特點(diǎn)是熟后易煮熟、湯汁濃郁，味道鮮美，是濟(jì)寧玉堂醬園腌制咸菜的首選原料。

最后要提到的是寧陽(yáng)大棗，特別是圓鈴大棗，作為泰山牙棗的主要產(chǎn)地，以其碩大的果實(shí)、薄而紫紅的果皮、光澤亮麗，以及肥厚細(xì)膩、絲滑清甜的果肉而備受喜愛。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且耐儲(chǔ)存，1982年被列為國(guó)家保健棗，充分體現(xiàn)了寧陽(yáng)農(nóng)業(yè)的獨(dú)特魅力。

(責(zé)任編輯：佚名)