第一次做，味道驚為天人的好吃！也非常適合備餐做預制菜

第一次嘗試制作這種菜肴時，其美味程度讓人驚嘆不已。這款菜也非常適合提前準備作為預制菜品，在食用前一晚將其放入冰箱冷藏，然后用空氣炸鍋加熱12到15分鐘即可享用。

意式肉醬：

所需材料包括700克的豬肉和牛肉混合絞肉、兩罐各重500克的去皮番茄塊、兩個至三個洋蔥、350克口蘑、三根至五根胡蘿卜以及六到八根西芹。此外，還需要幾片香葉、100毫升紅酒、適量鹽、黑胡椒粉、生抽醬油和少量檸檬汁作為調味料，并加入一些番茄膏以增加風味。

制作過程：

將上述材料用小火慢慢燉煮大約一個至一個半小時，直至肉醬變得濃稠且味道充分融合。

組裝千層面：

所需材料包括500克的千層面皮、同樣重量的白醬（奶油醬）、帕瑪森奶酪和馬蘇里拉奶酪。

制作步驟如下：

首先將千層面皮在溫水中浸泡兩分鐘左右，然后將其取出并涂上一層白醬。接著鋪上一片千層面皮，并在其上面再抹一層白醬，撒上一些帕瑪森芝士。重復以上操作直至材料用完為止，在最頂層再次涂抹白醬和馬蘇里拉奶酪后覆蓋錫箔紙，以190攝氏度的溫度烘烤25分鐘，之后揭去錫箔紙繼續烘烤25分鐘左右。

試吃體驗：

這款千層面的面皮口感十分柔軟，并且與意式肉醬和白醬混合后形成的奶香味濃郁十足。帕瑪森芝士經過烘焙后的味道更是令人難以忘懷，下次嘗試時應該在最頂層多撒一些馬蘇里拉奶酪以獲得更加豐富的拉絲效果。整道菜散發著誘人的香氣，紅醬與白醬的完美搭配使得菜肴的味道層次分明：番茄酸味和肉香混合在一起，而奶油醬則帶來了濃郁的乳香味。面皮經過烤制后變得略微焦脆，但整體依然保持了柔軟的特性，十分美味。

(責任編輯：佚名)