本周美食推薦(五一前夕，好店匯總)

下周就五一了！我們的主持天團最近密集去探了一批特色好店，有江南口味的烤鴨、西南口味的酸辣鍋、東南口味的酸筍、地道北京菜，還有DIY達人在家創作出了美味菜品~一起來看看這周哪些店好吃吧~

PART.0 1

夏銘推薦：陳皮九轉大腸

推薦理由：北京每天都有新餐廳開業，就像每年都有進入職場的新人，他們斗志昂揚，甚至要來整頓職場，但能成事的是少數。這個店雖然剛成立不久，但是口味已經非常地道了。

PART.0 2

你需要準備：長茄子、青、紅椒各一根、蒜末、蔥花

料汁調配：生抽、老抽、一勺黃豆醬，加水加蒜末調和

做法：茄子不需要削皮，不必切成小塊，直接下油鍋煎一下，感覺茄子外皮焦焦的就差不多啦，倒入料汁，靜置三五分鐘，再撒入蔥花就好啦！

PART.0 3

夏銘推薦：布衣酸筍牛肉火鍋

推薦理由：在興義旅游吃到的當地美食，鍋底是本地的酸茄果和小米辣， 整體酸酸辣辣特別開胃。牛肉都是現殺的當地牛肉，經過腌制，超級入味，在鍋里稍微煮一下就可以入口。

PART.0 4

夏銘推薦：乳餅三拼、烤羅非魚

推薦理由：藏在鐘鼓樓胡同里的一家云南飯館，店門口連牌子都沒有，不跟著定位真找不到，但是憑借地道云南口味和物美價廉開了十來年。招牌菜乳餅三拼是用羊奶餅和臘腸、腌制后的小米辣一起搭配，口感非常獨特。

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(責任編輯：佚名)