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    對不起,我要回綿陽了

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-04-04

    朋友剛剛結束了4年的沿海之旅,回到了綿陽。他告訴我,這一次是因為胃,他忍得住對家鄉的牽掛,卻克服不了對家鄉美食的思念。

    他想在每一天的清晨,吃上一碗綿陽米粉,再配上一籠窩窩店的包子。他想在下班的午后能悠閑地漫步在馬家巷中,左手一碟春卷、右手已經在沾著冷沾沾,往嘴里送了。他想在晚上與三兩好友擺龍門陣時,能伴隨著鐘兔子和秘制花甲的美味...

    可能這就是身處異地的同鄉人,對家鄉最真切的思念吧。下面跟隨著他的腳步,重新來打卡綿陽的美食吧...

    -窩窩店包子-

    光緒年間就開出名氣的包子店

    從清朝開到現在的百年包子店,味道和態度都很好

    餡料只用新鮮肉絕不用凍肉,面團也是揉搓發酵的大師手作

    尤其是它和面的每一滴水,都源自農夫山泉水

    -99紅春卷-

    陪伴著我們這一代人長大,還有還是兒時的味道...

    每一個春卷都由阿姨全手工制作,從手工蔬菜絲,到手工攤餅皮,一氣呵成,動作十分熟練

    -傷心豆腐干-

    吃完忍不住落淚的豆干,是嗜辣狂魔的福音

    吃一口就飆淚的傷心豆腐干,小米辣似乎不要錢,毛起往里面加,還有BT辣可以挑戰

    豆干中間掏空,灌入韭菜和小米辣做的餡料

    對不起,我要回綿陽了

    最后在豆干表皮上刷上辣油,加上中間辣味餡料的配合,吃一口就辣的上頭

    對不起,我要回綿陽了

    (責任編輯:佚名)

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