朋友剛剛結(jié)束了4年的沿海之旅，回到了綿陽。他告訴我，這一次是因?yàn)槲福痰米?duì)家鄉(xiāng)的牽掛，卻克服不了對(duì)家鄉(xiāng)美食的思念。

他想在每一天的清晨，吃上一碗綿陽米粉，再配上一籠窩窩店的包子。他想在下班的午后能悠閑地漫步在馬家巷中，左手一碟春卷、右手已經(jīng)在沾著冷沾沾，往嘴里送了。他想在晚上與三兩好友擺龍門陣時(shí)，能伴隨著鐘兔子和秘制花甲的美味...

可能這就是身處異地的同鄉(xiāng)人，對(duì)家鄉(xiāng)最真切的思念吧。下面跟隨著他的腳步，重新來打卡綿陽的美食吧...

-窩窩店包子-

光緒年間就開出名氣的包子店

從清朝開到現(xiàn)在的百年包子店，味道和態(tài)度都很好

餡料只用新鮮肉絕不用凍肉，面團(tuán)也是揉搓發(fā)酵的大師手作

尤其是它和面的每一滴水，都源自農(nóng)夫山泉水

-99紅春卷-

陪伴著我們這一代人長(zhǎng)大，還有還是兒時(shí)的味道...

每一個(gè)春卷都由阿姨全手工制作，從手工蔬菜絲，到手工攤餅皮，一氣呵成，動(dòng)作十分熟練

-傷心豆腐干-

吃完忍不住落淚的豆干，是嗜辣狂魔的福音

吃一口就飆淚的傷心豆腐干，小米辣似乎不要錢，毛起往里面加，還有BT辣可以挑戰(zhàn)

豆干中間掏空，灌入韭菜和小米辣做的餡料

最后在豆干表皮上刷上辣油，加上中間辣味餡料的配合，吃一口就辣的上頭

(責(zé)任編輯：佚名)