【材料清單】：

• 雞蛋 2個(gè)
• 黃油 10克
• 面粉 50克
• 牛奶 100克
• 糖 10 - 20克
• 裝飾水果 若干
• 酸奶、果醬或奶油 若干

【制作步驟】：

1. 將鑄鐵鍋放入預(yù)熱的烤箱中，設(shè)置上下火至200度，預(yù)熱約5分鐘。確保您選擇的鑄鐵鍋大小適合您的廚房和食量。
2. 在碗中打入雞蛋并加入糖，打散后攪拌均勻，再倒入牛奶繼續(xù)混合。

3. 將面粉慢慢加入到蛋奶液中，攪拌直至均勻。不必?fù)?dān)心低筋或普通面粉的選擇，荷蘭松餅對(duì)面粉的種類并不挑剔。

4. 如果面糊中有結(jié)塊，可以通過篩子過濾以獲得更細(xì)膩的質(zhì)地。
5. 將過濾后的面糊放在一旁備用。
6. 在預(yù)熱的鑄鐵鍋中放入黃油，再次將烤箱溫度設(shè)置為200度，加熱3分鐘。
7. 攪拌面糊并將其倒入鑄鐵鍋中。然后將烤箱設(shè)置在200度，烤制20分鐘。
8. 在前10分鐘的烤制過程中，面糊不會(huì)顯著膨脹，但請(qǐng)保持耐心。在剩下的10分鐘里，面糊將迅速漲起。
9. 根據(jù)個(gè)人喜好裝飾松餅即可。記得使用篩子篩上糖粉，這是提升美觀度的關(guān)鍵步驟。直接撒手粉可能導(dǎo)致效果不佳。

通過以上簡單的步驟，您可以在早晨輕松享用一份營養(yǎng)豐富、色彩繽紛的荷蘭松餅。無論是忙碌的工作日還是慵懶的周末，這款早餐都能為您的一天注入活力。快來嘗試一下這份簡單而美味的食譜吧！

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(責(zé)任編輯：佚名)