武漢出差記：探訪玫瑰街周邊特色美食體驗(yàn)

在3月13日和14日期間，我有幸前往武漢出差。由于記憶中客戶的位置靠近玫瑰街，加上對(duì)美食的熱愛驅(qū)使，我選擇了一家位于玫瑰街附近的住宿。在這里，我記錄了我在兩天內(nèi)的早餐與晚餐體驗(yàn)。

3月13日清晨，我品嘗了一份牛肉牛筋雙拼蔡甸牛肉粉作為早餐。蔡甸牛肉粉面是武漢頗具特色的一道美食，有許多店鋪掛著類似招牌的標(biāo)志，但我所選擇的這家店有著獨(dú)特的風(fēng)味。他們的牛筋雖然沒有完全燉煮得軟爛，反而保留了一些嚼勁和脆性，既富有彈性又易于咀嚼，搭配上一碗帶有淡淡醬香、微微甜味以及恰到好處辣度的湯底，在寒冷的早晨里喝下去，感覺十分溫暖。

到了晚上，我在玫瑰街上尋找了一番后決定去桂萍牛雜吃晚餐。這家店最初發(fā)源于長(zhǎng)堤街，后來成為了很多食客打卡的地方。我對(duì)火鍋和炒菜等其他餐廳已經(jīng)有些疲倦了，因此選擇了這里的招牌牛雜。他們的牛肉和牛雜湯底香味濃郁、肉質(zhì)緊實(shí)有嚼頭，搭配著火爐邊煮邊吃的方式更是別有一番風(fēng)味。盡管如此，我還是要引用電影《食神》中的臺(tái)詞吐槽一下：蘿卜沒挑過，筋太多，略顯失敗。

3月14日的早晨下起了中雨，這讓我有些措手不及。原計(jì)劃享用一碗羅氏熱干面的想法因天氣和人群密集而被放棄，轉(zhuǎn)而去嘗試了周姐小籠包作為替代早餐選項(xiàng)，并且感覺非常不錯(cuò)！接著我又排了一個(gè)長(zhǎng)隊(duì)，等待了一碗老轉(zhuǎn)腰花粉的制作完成，其中我點(diǎn)了一份招牌肉肝腰三合一組合。每份都是現(xiàn)做的新鮮美食，面中的肉肝和腰子都不是特別嫩滑但也絕對(duì)沒有干澀柴硬的情況，整體口感恰到好處且沒有任何臟器特有的異味，令人滿意。

武漢是一座充滿生活氣息的城市，無論是街頭巷尾的小吃還是熱鬧非凡的市場(chǎng)，都讓人感受到了這座城市獨(dú)特的魅力。這里的美食不僅味道豐富多樣，而且每一道菜品背后都有著自己的故事和文化傳承。

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(責(zé)任編輯：佚名)