昆明最美味的街頭美食│本地人的私房推薦, 不想錯過的云南口福。
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時間:2025-07-23
**昆明十大必吃美食|本地人壓箱底清單,吃遍云南靈魂暴擊!**
在昆明,連菜市場都是美食天堂!這10樣不吃等于白來的地道美味,收好這份冒著熱氣的美食地圖

**1. 過橋米線**
云南美食名片,建新園/橋香園的滾燙雞湯現(xiàn)燙薄肉片,記住口訣:先葷后素,最后米線沉底。
**2. 小鍋米線**
鐵鍋猛火煮出的市井味,東春小鍋米線加鮮肉冒+臭豆腐,酸辣直沖天靈蓋。
**3. 汽鍋雞**

非遺蒸汽烹飪,福照樓用建水紫陶汽鍋蒸出零加水雞湯,菌菇版鮮掉眉毛。
**4. 烤餌塊**
糯米餌塊炭火烤到鼓包,涂花生醬+腐乳,裹油條香腸,篆新市場小李餌塊凌晨三點就排隊。


**5. 野生菌火鍋**
7-10月限定狂歡,滇菌王見手青+雞樅+松茸煮出黃金湯,必須煮滿20分鐘!
**6. 鮮花餅**

嘉華現(xiàn)烤玫瑰餅爆漿流心,茉莉/蕎麥云腿味更驚艷,順城旗艦店能看制作過程。


**7. 豆花米線**
五華區(qū)辣辣小吃豆花+肉帽+花生碎拌米線,甜醬油是靈魂,10元吃飽的神仙吃法。
**8. 官渡粑粑**
千年古鎮(zhèn)祖?zhèn)骺撅灒坨R粑粑的胡麻餡流糖心,趁熱吃酥到掉渣。
**9. 木姜子雞腳**

民生老牌涮菜店的酸辣魔法,木姜子油+小米辣泡出冰鎮(zhèn)彈牙雞腳,打包追劇絕配。

**10. 泡魯達**
東南亞風(fēng)情甜品,南強街泡小魯?shù)囊?西米+烤面包片,撒滿椰絲瞬間降溫10℃。

**血淚經(jīng)驗**:
菌子季一定要去正規(guī)餐廳

吃米線記得先喝湯再嗦粉

菜市場下午5點后打折甩賣
從百年老字號到巷子鬼飲食,這份清單能讓你吃透昆明的山野靈氣與人間煙火。快收藏,你準備好接受這份舌尖上的「西南暴擊」了嗎?

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(責(zé)任編輯:佚名)