許昌美食指南：體驗當地人最愛的6道美味

1. 許昌老式胡辣湯（比鄭州更辣更過癮！）

推薦商家：丁小旭胡辣湯（許昌總店）

地址：許昌市魏都區勞動路與八一路交叉口

特色：許昌胡辣湯以“辣、鮮、香”著稱，丁小旭家的湯底濃郁，胡椒味十足，搭配牛肉丁、面筋，再泡上焦香的油饃頭，一口下去渾身冒汗，堪稱冬日早餐的“續命神器”！

2. 熱豆腐（許昌人的街頭靈魂小吃)

推薦商家：老白熱豆腐（古槐街店）

地址：許昌市魏都區古槐街與西大街交叉口

特色：熱豆腐是許昌獨有的小吃，剛出鍋的豆腐澆上辣椒油、芝麻醬，再撒上香菜和黃豆，入口嫩滑香辣，5塊錢就能吃飽！老白家做了30多年，是許昌人從小吃到大的老味道。

3. 禹州雜炣（一碗湯里有乾坤）

推薦商家：老禹州雜炣（許昌學院店）

地址：許昌市魏都區八一路許昌學院附近

特色：雜炣是禹州特色，用牛雜、粉條、豆腐等燉煮，湯鮮味美，配上剛出爐的燒餅，秋冬來一碗暖胃又暖心！

4. 許昌腐竹（涼拌、燉肉都絕配）

推薦商家：建安腐竹（許昌特產店）

地址：許昌市魏都區七一路與文峰路交叉口

特色：許昌腐竹以豆香濃郁、口感筋道聞名，建安腐竹是本地老字號，買回家涼拌、涮火鍋或燉肉都超好吃，是必帶的許昌特產！

5. 王洛豬蹄（軟爛脫骨，香到舔手指）

推薦商家：王洛紅燜豬蹄（襄城縣總店）

地址：許昌市襄城縣王洛鎮

特色：王洛豬蹄用老湯燜煮，肉質軟爛入味，膠質滿滿，啃一口滿嘴留香，配燒餅或米飯絕了！

6. 許昌燴面（湯濃面筋，分量實在）

推薦商家：老許昌燴面（春秋廣場店）

地址：許昌市魏都區春秋廣場附近

特色：不同于鄭州燴面，許昌燴面更注重湯底的鮮醇，老許昌燴面用羊骨熬湯，手工扯面筋道，配上羊肉片和香菜，一碗下肚超滿足！

美食小貼士：

許昌小吃價格親民，人均10-20元就能吃很飽。

部分老店只開早/午餐，建議提前查好營業時間。

王洛豬蹄、腐竹可作伴手禮帶回家。

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(責任編輯：佚名)