家常風味烤栗子，美味盡享其中
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：84|發布時間：2025-07-17
自制香烤板栗
軟糯可口，輕松去皮
炒制好的板栗歷來是街頭巷尾的熱門小吃。一出爐的板栗熱氣騰騰，輕輕剝開就能聞到那誘人的香甜氣息，口感軟糯細膩，一人就能享用一大袋。
如今正是板栗成熟的季節，今天就來和大家分享一個在家輕松制作粉糯烤板栗的方法，脫殼變得異常簡單，食用起來毫不費力。關鍵在于，這樣的制作方法既保證了香甜軟糯的口感，又衛生干凈，讓你在秋冬時節也能在家享受美味的烤板栗。
所需材料
- 板栗：適量
- 食鹽：5克
- 食用油：少許
- 蜂蜜：適量
- 黃油：適量
制作步驟
- 首先將板栗徹底清洗干凈，然后在表面用刀劃出十字形開口。
- 接下來，把板栗放入小鍋中，加入足夠的純凈水、食鹽和食用油，煮沸后保持100℃，煮20分鐘，再燜20分鐘。
- 將煮熟的板栗濾干水分。
- 將黃油融化成液態，與蜂蜜充分混合均勻。
- 將混合好的黃油蜂蜜均勻涂抹在每一個板栗的開口處。
- 然后將處理好的板栗放入烤盤中，放入已預熱的烤箱內，設置上下溫度為185℃，烘烤25分鐘即可。
記得不要急于品嘗剛出爐的板栗，稍微晾涼后再吃，避免燙傷。盡管如此，還是建議趁熱食用，那樣口感最佳，又糯又甜，讓人停不下來~
(責任編輯：佚名)