清涼夏日,適合寶寶的降火清熱食譜

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專為2歲半寶寶設計的夏日消暑美食方案，結合營養需求與易消化特點，分為飲品、主食、甜點三類，并附注意事項。

一、清涼飲品類

1、綠豆百合湯

提前浸泡2小時的綠豆，與百合、少量冰糖同煮至軟爛，過濾后取湯飲用。可補充水分和電解質，適合午后小憩后飲用。

2、酸奶水果杯

無糖酸奶搭配香蕉切丁，冷藏1小時后飲用，益生菌促進腸道健康，水果提供維生素C。

二、開胃主食類

1、雞肉蔬菜餅

雞胸肉剁泥與胡蘿卜丁、南瓜丁、香菇丁、青豆同煮至軟爛，大米粥底易消化，蛋白質與膳食纖維均衡搭配。

2、黃瓜雞蛋餅

黃瓜擦絲與蛋液混合煎制，切成條狀方便抓握，富含維生素K和優質蛋白。

三、消暑甜點類

1、銀耳蓮子羹

銀耳泡發后與蓮子、紅棗同燉至膠質析出，冷卻后食用，滋陰潤燥且含天然甜味。

2、迷你綠豆糕

綠豆蒸熟后加奶粉攪打成泥，用模具壓成小方塊。低糖配方適合幼兒。

四、注意事項

1、所以食物需冷卻至室溫，或微涼后食用，避免刺激腸胃。

2、西瓜等水果需去籽切塊小塊，防止有嗆噎的風險。

3、新食材需連續觀察3天是否過敏。

(責任編輯：佚名)