想要長壽首先要保護好自己的心臟！遵循“四低二高”的飲食原則，讓你的心臟更年輕。

如今，心肌梗塞、冠狀動脈疾病以及各種心律失常和心絞痛正在威脅著越來越多的人們，甚至包括那些本應身體健康的年輕人。

如果你在體檢或日常生活中感到心臟不適，請盡快尋求醫生的幫助。即使癥狀尚未發展成嚴重的疾病，也應該開始調整生活習慣，提前預防潛在的健康問題。那么，我們應該如何通過飲食來保護我們的心臟呢？北京醫院護理部的一位資深護師果迪女士，在最近一次關于健康的講座中提供了一些實用建議。

心臟不好的人吃飯時應遵循“四低二高”原則：即低鹽、低脂、低糖和低熱量，以及高維生素和高纖維素的攝入。

低鹽、低脂和低糖的好處是眾所周知的，即使是普通人堅持這樣的飲食習慣也能起到預防疾病的作用。而對于高血壓、高血脂或糖尿病患者這類心血管疾病的高風險人群來說，遵守這一原則尤為重要。

“低熱量”意味著控制食物中的卡路里攝入量，果迪護師指出，這個概念對于普通民眾而言可能較為復雜，建議使用飲食管理類的應用程序來幫助自己。這些應用程序可以根據個人情況提供定制化的三餐食譜，并記錄每天的飲食以分析卡路里攝入量。

豐富的維生素可以保證營養均衡，同時對心臟健康也有益；高纖維素的食物則有助于預防便秘——對于那些有排便困難的人來說，在用力排便時腹部壓力增大可能會加重心臟負擔，甚至引發突發狀況。

除了“四低二高”，心臟不好的人還應采取少食多餐的方式，避免每頓飯吃得過飽或過于撐肚子，并且多吃一些清淡易消化的食物來減輕胃部的負擔。

你可能覺得這些飲食建議有些籠統？果迪護師提供了更具體的指導：

可以放心食用的食物包括以下四類：

- 谷物：例如玉米、燕麥和紫米等粗糧；

- 新鮮蔬菜：比如洋蔥、芹菜、蔥花及韭菜等；

- 木耳、香菇及其他藻類：這些食物對心臟健康有益；

- 大豆及其制品，如豆腐、豆漿或腐竹。

可以適量食用的食物（主要以高蛋白為主）：

- 瘦肉：去除動物皮上的脂肪后食用更為合適；

- 各種魚類和海鮮：相對于紅肉來說，白肉更健康，尤其是深海魚營養價值更高；

- 植物油類：推薦使用豆油、玉米油或花生油代替豬油等動物油脂，橄欖油則是最佳選擇。

至于需要少吃或者避免食用的食物，則不難猜出——比如動物脂肪、肥肉、內臟以及過多的糖分。雖然這些食物可能美味可口，但是為了保護心臟健康，我們必須學會控制自己的飲食欲望。

(責任編輯：佚名)