家宴歡聚,兒子來訪共度溫馨時光
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-12-17
今日家中氣氛熱烈,正是我大顯身手的時候,因為兒子一家前來共進午餐。清晨即興前往菜市場,精心挑選食材,為午宴準備各式菜肴,順便也為我們老倆口備了早餐——米飯餅搭配油條與現磨豆漿。考慮到兒子他們來吃午飯,而且晚上還要帶些回家,兒媳昨天提到周一還需攜帶午餐,因此我格外用心,上午忙碌非凡。今日的菜單包括:紅燒排骨鮑魚(兒媳鐘愛的菜肴)、黃芥末蝦球、家燒鱖魚、杭椒牛柳、蔥油芋艿、大蒜豆干咸肉絲、萵筍炒雞蛋、醋拌招風菜以及河鯽魚湯(為孫子準備)。今天,我將詳細介紹黃芥末蝦球的制作方法:先將大明蝦蝦仁去殼去線,用蔥姜、料酒和白胡椒粉腌制約半小時,接著將一湯匙紅薯淀粉、兩湯匙面粉、一個雞蛋和兩湯匙水混合成酸奶狀糊狀物,將蝦仁裹上糊后下鍋炸至兩面金黃。另起鍋,將炸好的蝦球加入黃芥末翻炒均勻,裝盤即成。兒子兒媳品嘗后贊不絕口,稱其味道與日料店無異。看著他們享用美食,滿桌皆歡,我心滿意足。家中有了孫子,笑聲不斷,我們老兩口也忍不住想逗他開心。午餐過后,老伴收拾餐具,我則帶著孩子前往附近的公園游玩。剛到公園門口,便為他買了他喜歡的鯊魚氣球。在兒童樂園里,他奔跑嬉戲,不一會兒天空下起雨來,我便準備帶他回家。他想吃冷飲,拗不過他,于是邊吃邊走,回到家樓下也把冷飲吃完。與孩子們聊天片刻后,他們離去,家中再次恢復寧靜,我們期待著下一個周末他們的到來。
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