美味佳肴、麻醬拌藕、辣椒紅油、南瓜小米粥。今天為大家揭曉美食的制作奧秘！首先，在盆中加入適量的面粉，撒上少許鹽以增強(qiáng)面的彈性，打入兩個雞蛋，再倒入一些食用油，加入適量的水和面，確保面揉得稍微軟一些。面團(tuán)和好后，放置一旁發(fā)酵。接下來，將牛肉餡料準(zhǔn)備好，先將泡發(fā)的粉條剁碎，加入老抽攪拌均勻。然后將牛肉切成小塊，再次剁成肉末...