尋味順德｜順德名廚開的農莊私房菜順德名店不計其數。來之前都不知道這家餐廳原來那么厲害，居然是由名滿神州的順德十大名廚之一何錦標何大廚主理，他可是中國烹飪大師，粵菜明星廚師，接待過很多政要/名人，能吃上他親手做的菜，榮幸之至。餐廳裝修風格簡單，寬敞的大廳，農家風的木質桌椅，旁邊就是足球場，包房都在后院區域，自帶魚塘，魚塘...

廈門煎蟹：秋季海味的極致享受秋天是享用海鮮的最佳時節，而廈門煎蟹作為閩南地區的特色佳肴，不僅保留了海蟹的新鮮口感，還通過獨特的烹飪方法鎖住了其豐富的營養和獨特風味。下面，讓我們一同探索這道美味背后的故事。主要原料與準備紅蟳：選用兩只個大肉足的紅蟳，這是廈門煎蟹的關鍵材料。香油：100毫升香油為烹飪提供濃郁香氣，并幫助鎖...