造一艘“月亮航母”容易養起來可不簡單！

航空母艦的巨額開支：山東艦的大家庭，每日七餐的豪情與挑戰

在浩渺的海洋上，有一座獨一無二的"浮動都市"——中國的旗艦，山東艦，正穩健地航向前方。

作為一艘集合科技與軍事實力的海上巨擘，山東艦不僅是幾千名官兵的戰斗堡壘，也是他們的生活舞臺。在這個特殊的環境里，飲食文化扮演著至關重要的角色，即使看似平常，卻在維系士氣和團隊凝聚力上起著不可或缺的作用。

想象一下，在近三個足球場大的平臺上，數千名船員日復一日地生活與工作。他們每日的餐飲需求無法像陸地上那樣輕易滿足。這種特殊情境對艦上廚師們提出了非凡的要求。

山東艦廚房宛如一個現代化的食品加工中心，配備了高端的烹飪設備，如多功能蒸烤箱、全自動切菜機和饅頭機等。五個膳食區、三個主食制作區加上一個烘焙坊齊頭并進，高效地滿足著龐大的用餐需求。

然而，先進的設施僅是其中一環。在人員眾多、補給受限的環境中提供營養均衡且美味的食物是一項艱巨任務。中國海軍通過一系列創新策略應對：實行社區化管理，將航母劃分成多個"生活小區"，每個區域有自己的餐廳，以優化資源分配和就餐體驗；提供靈活的用餐時間，一天多達七次供餐，包括三餐正餐、兩次簡餐和兩次夜宵，以適應不同崗位的工作節奏。

菜單設計上，山東艦巧妙融合了東西方烹飪風格。傳統的中式菜肴經過改良，既保留了地道風味，又適應海上烹調條件；同時引入西式快餐如炸雞、糕點等，滿足高強度訓練的能量需求。

這種飲食文化不僅展示了中國烹飪的智慧，也體現了對美食的深厚情感。與美國航母以高能量、便捷為主的餐飲相比，中國的航母更注重口感與營養的平衡，充分展現了對飲食文化的重視和尊重。

這不僅是烹飪技藝的差異，也是東西方生活哲學的體現。在中國文化中，"民以食為天"的傳統強調食物的重要性，即使在軍隊中也不例外；而在西方，軍隊伙食更多作為能量補充，口感則相對次要。

艦上的餐飲保障并非僅關乎溫飽，它直接影響官兵健康和士氣，從而影響整個艦隊的戰斗效能。美味的食物能提振人心，在艱苦的海上生活中注入溫暖和慰藉。同時，強大的航母飲食保障也彰顯了一個國家在食品科技、物流管理與營養科學等領域的實力。

在這座浮動的城市里，有一群低調的幕后英雄——廚師團隊，他們用美食滋養著每位船員的心靈。他們的付出讓山東艦不僅是軍事力量的象征，更是一個充滿溫馨和鄉愁的家園。在廣袤的大海中，這艘鋼鐵巨輪不僅承載著國家的夢想，也承載著數千名船員的味蕾記憶與思鄉之情。

(責任編輯：佚名)