糯米粉是一種非常 versatile 的食材，在東亞尤其是中國南方和東南亞地區，人們用它制作了許多傳統美食。以下列舉了用糯米粉可以制作的一些代表性食品：

1. 粽子：端午節的傳統食物，由糯米包裹各種餡料（如紅豆、肉類或咸蛋黃）再用竹葉或蘆葦葉包住蒸煮。

2. 湯圓：元宵節的應節食品，將糯米粉和水混合成團，包入甜餡料（如黑芝麻或豆沙），然后煮熟。

3. 年糕：春節期間的傳統食物，象征年年高升。用糯米粉蒸制，可加入紅棗、豆沙等配料。

4. 糯米糍：甜點小吃，由糯米粉和糖制成，表面常撒上椰蓉、芝麻或花生碎增加口感。

5. 糯米飯：東南亞常見的主食，搭配咖喱、炸雞等菜肴食用。

6. 糯米煎餅：煎餅類食品，添加蔥花、肉松等配料，酥脆可口。

7. 糯米糖果：南方的傳統甜點，由糯米粉和麥芽糖制成，軟糯香甜。

8. 糯米面包：口感濕潤柔軟的面包，使用糯米粉作為原料。

9. 糯米薄餅：類似春卷皮，但添加糯米粉，增加了韌性與口感。

10. 糯米蛋糕：蛋糕的一種，含有糯米粉，具有濕潤和彈性的特點。

11. 糯米粥：韓國常見的甜品，由糯米粉煮成的稠密粥狀食品，可加入紅豆、棗等食材增加風味。

12. 糯米雞：將糯米和雞肉一起烹飪，通常是將糯米和調味料放入雞腹中，然后烤制或煮制。

這些只是糯米粉應用的一部分，通過創新配方和烹飪技巧，糯米粉可以制作出各種各樣的美食，豐富了東亞地區的飲食文化。

(責任編輯：佚名)