品嚐徽州美味

我是徽曉皖臭鱖魚的創始人李海洋。今天，我在婺源找到了一個土菜館，這家店據說是在婺源抖音排行榜第一名，非常好吃。這次我帶了很多食材和拍攝設備，希望能為大家分享更多的美食經驗。

這道帶皮羊肉看起來很有口味。服務員說的名字我記得不太清，但這個菜確實很好吃。除了帶皮羊肉外，還有一道酸菜燉豆腐和一道烤小羊排，都是非常推薦的菜品。每一口都有特別的焦香，這是我喜歡的類型，每一口咬下去羊肉的香味非常濃郁。

我本地的這些食材確實不錯。這次我也學了很多新的做法和技巧，如何炒怎么弄都在我的知識范疇內。但是由于時間等各方面原因，我沒有拍攝太多視頻，這次我會把好吃的帶回涿州，讓涿州的父老鄉親以及在涿州的安徽人來品嘗一下，看看我的手藝過不過關。

水芹菜是水八仙之一，我比較喜歡，也挺好吃的。這里有一道炒本地臘肉，味道也非常好。本地的臘肉和水芹菜搭配起來很完美，這道菜是我的推薦之選。

他們本地叫酒糟魚，這里邊有辣椒、豆豉還有肉和魚。看著很辣，但辣椒加起來全是辣，沒有肉。去市場看到這種辣椒，他們本地叫辣椒殼，是老農民手里自己制作的，有淡淡的甜味，屬于本地辣椒。我也買了，也帶回涿州，用它來蒸粉渣腸味道也非常好。

今天就說到這里，這幾天我就要回去。回去以后，我會把這些東西全部都上市，讓大家來品嘗。到時候我會在抖音上邀約大家，感謝大家一路以來的支持，謝謝大家的鼓勵和支持。

(責任編輯：佚名)