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    南京溧水6大道地小吃口味超好(溧水當地美食)。

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2024-12-17

    1、溧水手抓雞

    溧水手抓雞是一道當地非常著名的菜肴。選用養殖戶散養的雞,肉質鮮嫩,皮爽肉香。為保留原味,大廚用先蒸再煮的方式料理。濃濃的香甜氣息混合肉味直鉆鼻尖,配上調料,迫不及待的一口下去,鮮香嫩滑,回味無窮。

    2、洪藍玉帶糕

    洪藍玉帶糕是南京溧水的傳統特色糕類小吃。清朝年間,乾隆皇帝下江南來到久負盛名的溧水無想寺,寺內和尚甚是高興,當即沏好香茶,奉獻上當地特產“白云片糕”,盛情款待。乾隆皇帝一面品嘗,一面點頭稱贊說:“此糕玉白,其味美哉!”次日乾隆啟程,寺內和尚又以此糕送行,乾隆皇帝欣喜收下,入布袋系其腰間,笑曰:“此糕及朕之御帶也!”從此洪藍玉帶糕便廣為流傳,沿革至今,成為當地特長而享有盛名。

    3、東壩豆腐干

    東壩豆腐干歷史悠久,因質量上乘,味道鮮美,軟硬適中而具有韌性,適宜于干吃、配菜等聞名于世。

    4、石湫狗肉

    “百年老字號”石湫壩狗肉,雖然在蘇浙皖地區極富盛名,但其獨特的烹調技藝僅在民間代代相傳。當地人吃狗肉不用碗,不用筷,荷葉包狗肉,用手抓著沾點鹽就吃,據說這種吃法最正宗。

    5、群力老鵝

    群力老鵝是溧水名菜,辣味十足,經過長時間的加熱蒸煮的鵝肉,每一塊都滲透出勁道的辣味,冬天食用滋味更加佳。

    6、溧水白馬藍莓

    溧水白馬藍莓是江蘇省南京市溧水區白馬鎮的特產。溧水白馬藍莓鮮果表皮粉潤,果粒飽滿圓潤,色澤鮮亮,口感甜美微酸,是地道的“舌尖”上的美味,深受人們青睞。

    以上是給大家分享的溧水六道地方美食特產,味道都很不錯,到溧水的朋友可以找找嘗嘗,歡迎溧水的朋友留言進行補充。

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    (責任編輯:佚名)

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