杭州頭條：五云翠谷間的奢美莊園里享受江南風情和美味佳肴

杭州頭條

五云翠谷間的奢美莊園里，來一頓地道的江南晚餐

坐標：之江路128號綠城?杭州玫瑰園度假酒店一樓

面向錢塘江，背依五云山，翠屏環攏，空氣清新，綠城玫瑰園就是隱匿在五云翠谷間的奢美莊園里。

酒店的中餐廳的美食也是非常有江南特色，將“江南的四季”吃進肚子里。茶香五花肉選用五花三層肥瘦比例較好的五花肉，切成大塊，用醬汁小火煨燉，關鍵是一定要用杭州當年的茶葉，肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸，每一塊都包裹著濃郁的醬汁。肉皮和肥肉部分軟軟的放到嘴里只輕輕一抿就能化開。

清蒸筍殼魚酒店離我家聞堰是就是一江之隔，酒店都會去聞堰碼頭收最新鮮的江鮮。筍殼魚清蒸，最后在淋一層蔥油，充分激發出魚肉的鮮味。肉質超嫩。石鍋豆腐將新鮮的嫩豆腐與蝦仁、蟹粉、菌菇類、蠶豆，用石鍋加以烹飪，端上桌的時候還一直噗嗤著，濃濃的人間煙火，豆腐口感嫩滑，湯汁濃香撲鼻。

服務：餐廳看到我們有一個小寶寶，還準備推薦了水蒸蛋，蒸蛋不錯，比我自己在家里蒸的好。一個人的周末，帶上寶寶在家門口，點點好菜，讓寶寶看看這個世界，帶婆婆出來放松一下，家門口的度假，就在玫瑰園。

推薦指數：

5星

(責任編輯：佚名)