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    文立新老店變身記:從秤盤到全新麻辣燙體驗

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-01-07

    此次訪問“文立新麻辣燙”店鋪,發現其招牌已從“文立新秤盤麻辣燙”改換為“文立新麻辣燙”,不清楚是老板更替還是品牌策略調整所致。地點選擇的是龍德廣場店,該區域之前曾探訪過,店面的招牌雖有變動,但總體布局與先前并無差異。顧客先自行挑選食材,在柜臺由工作人員煮制,并自選口味,我選擇了微辣,依然保持了無湯、無麻醬的獨特風味,這種體驗令人滿意。

    環境

    店內空間不大,采用開放式的格局,配以方桌和板凳,營造出一種接近街邊攤的簡約氛圍。

    服務

    服務質量相當高,無論是下單還是上菜都極其迅速,體現了店家對顧客需求的高效響應。

    優惠

    店鋪提供團購套餐和代金券等促銷活動,為消費者提供了額外的價值與便利。

    交通

    可以通過地鐵5號線到達“立水橋”或“天通苑南站”,并利用龍德廣場內的付費停車場。

    菜品

    味道選擇

    提供了微辣、中辣和特辣三個選項,我選擇了微辣,對我的口味來說恰到好處。料理不加湯水與麻醬,而是以辣椒干料、蒜末、花生醬等調味品來提升口感,拌勻后非常美味。

    紅盤子

    每份13.8元,包含嫩滑牛肉、麻辣牛肉、黑毛肚和福袋。其中,黑毛肚經過煮制后,體積明顯縮小,數量較少;福袋則新鮮可口,咀嚼時能品嘗到微小的蟹籽顆粒感,口感豐富。

    黃盤子

    每份9.8元,包含午餐肉、鵪鶉蛋和炸腐皮卷。炸腐皮經過處理后,質地變得較為軟糯;然而,午餐肉與麻辣燙的味道相得益彰,是我個人的最愛。

    白盤子

    每份5.8元,包含了靈魂方便面、脆豆腐、西蘭花和血旺。其中的靈魂方便面最為吸引我,口感筋道且味道濃郁,是整個菜品中的亮點。

    飲品

    提供了5元一瓶的酸梅湯與乳酸菌水樂供選擇。初次品嘗康師傅品牌的乳酸菌水樂,發現其具有濃厚的乳酸菌味,并帶有甜甜涼涼的口感,有效緩解了麻辣燙的辣度。

    米飯

    提供每份3元的碗裝米飯,分量充足但溫度較低。所用米質一般,屬于日常消費水平。

    1. 味道:
    2. 服務:
    3. 環境:
    4. 性價比:

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    (責任編輯:佚名)

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