和林的羊肉托縣的魚，武川的莜面清水河的米，土左旗的大蔥沖眼鼻

呼和浩特的羊肉、托縣的魚、武川的莜面、清水河的米、大蔥是這些地方的代表性美食。這幾年，我嘗過除了武川的莜面以外的其他幾個。聽說武川的莜面尤其在“弓二”店里出了名，一家人便趁著“十一”假期，驅車前往三十多公里開外的武川，準備到“弓二”莜面一飽口福。

一路很順暢，不到一個小時便進入了武川。“弓二”莜面店位于該縣主街道的一側，店名很醒目，位置很好找。到了地兒，看到飯店的門口停滿了車。一時竟找不到車位，我們干脆下車到前臺訂地方，服務員卻告訴我們說店已滿客，讓我們去分店看看。

時間已近下午一點，肚子里早已饑腸轆轆，我們只好導航去了分店。還好路不遠，跟著導航拐了兩個彎便到了。我們停好車，趕緊走進店里，見里面也是人聲嘈雜，沒有一處空桌。問前臺，說要排號，前面還有九桌，要吃就得等。

既然大老遠來了，等就等吧。我們在外溜達了半個多小時，又等了一會兒，終于上了桌。桌子上的殘羹剩飯還沒有清理，我們看服務員一時也忙不過來，便自己動手收拾。期間一邊感嘆店里的生意真是好，一邊笑自己為了吃也是卑微到家了。

四個人點了炸糕、莜面窩窩、醬豬骨、醬豬手等。一會兒功夫，飯菜便上齊了，看份量還可以。我們邊吃邊聊，感覺醬豬骨、醬豬手入味挺好，軟爛把握得也很到位。再吃那糕，焦黃軟甜，確實味美。最后嘗那莜面，鹵湯鮮美，窩窩也挺勁道，只是覺得和其他店里并無二致。

結賬時，我們付了157元，這個價錢還挺實惠。

(責任編輯：佚名)