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    廈門王呆呆又開新店!首家湘菜院子餐廳!煙火氣

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2025-01-09

    在廈門,餐飲界的風云再次涌動!位于東浦路的王呆呆湘菜院子餐廳正式開業,為廈門帶來了全新的湘菜體驗。這不僅是王呆呆品牌的新篇章,也是廈門首家中式熱炒公社風的餐廳,將傳統的家庭小院風格與現代都市融合,營造出一種溫馨又親切的就餐氛圍。

    環境

    走進這家餐廳,仿佛穿越回了上世紀80年代的中國鄉村。裝修以復古的“公社風”為主題,每一個角落都充滿了70、80年代的印記——明檔廚房、懷舊掛畫、竹桌和竹椅等裝飾元素,讓顧客在享受美食的同時,也能感受到時光倒流的獨特魅力。

    招牌菜

    餐廳以“長沙下飯菜”為特色,每一款菜品都充分體現了湘菜的精髓。新鮮的食材是熱炒的靈魂,王呆呆承諾無新鮮不熱炒,每一道菜肴都是現場烹飪,確保口感與品質。無論是湘潭水煮魚火鍋、湘西臘豬腳火鍋還是小炒黃牛肉等招牌菜,都能滿足你的味蕾期待。

    特色菜品如湘潭水煮魚火鍋,選用鮮活的鰱魚現殺,湯色乳白,肉質鮮嫩入味,適合在寒冷冬日享用。湘西臘豬腳則以獨特的熏制工藝,呈現出肥而不膩、皮質Q彈的口感,搭配醇厚咸香的湯汁,是不可多得的美味。

    多樣化選擇

    店內還有多樣化的菜品供顧客選擇,如熱炒三辣中包含了腰花、黃喉和豬肝等食材,經過15秒的快速烹飪,每一口都是鮮嫩、脆彈與潤滑的完美融合。芥末大蝦則通過炸至香酥的處理,搭配黃瓜塊和醇厚的湯汁,為食客帶來層次豐富的味覺體驗。

    除了正餐之外,王呆呆還提供特色飲品,如甘蔗汁、凍檸茶以及楊桃石花凍等,這些飲品不僅口感清爽,還能與湘菜完美搭配,成為用餐后的小確幸。

    聚餐好去處

    無論是家庭聚會還是朋友小聚,王呆呆熱炒公社都是理想的選擇。人均消費在40-50元之間,能夠提供滿滿一桌的美味佳肴,滿足多樣化的口味需求。餐廳的氛圍輕松自在,無論是品嘗正宗湘菜、享受美食配以特色飲品,還是體驗復古風格的就餐環境,都能讓顧客感受到廈門餐飲文化的新鮮活力。

    王呆呆熱炒公社的開業不僅為廈門帶來了新的美食選擇,也成為了聚會和社交的好去處。在這里,你可以享受到地道的湘菜、體驗復古風格的就餐環境,同時還能與親朋好友共同分享美食帶來的快樂。不妨計劃一次前往,讓舌尖上的旅行成為這個冬季最溫暖的記憶。

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    (責任編輯:佚名)

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