吃在廈門春季美食大賽廈門東南亞菜第一名｜享受級(jí)泰國菜

#味蕾探索記# #鷺島風(fēng)味探秘# #春日饕餮爭(zhēng)霸賽# 廈門東南亞料理翹楚——尊享體驗(yàn)泰國風(fēng)情

源自1949年的THAI1949，這家西泰料理連鎖品牌，已在香港、新加坡、泰國以及廈門等地開設(shè)了多家分店。他們將傳統(tǒng)的泰國菜與西餐元素巧妙融合，為食客們帶來了一場(chǎng)場(chǎng)味蕾的盛宴。

頂級(jí)享受——環(huán)境、口味、服務(wù)，三位一體。在這里用餐，不僅僅是品嘗美食，更是一種全方位的感官體驗(yàn)。

今日，讓我們一同走進(jìn)THAI1949，揭開那些令人難忘的美食篇章：

【秘制烤豬頸肉】售價(jià)58元

這道菜品以其精致的擺盤吸引眼球，精選豬頸部位的瘦肉，雖是全瘦卻不柴，搭配特制的泰式甜醬，酸中帶辣，甜而不膩，為豬頸肉的鮮美增色不少。

【咖喱黃金蛋炒肉蟹】售價(jià)198元

滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮蟊P，足夠三個(gè)人大快朵頤。整只肉蟹肉質(zhì)飽滿，蟹蓋中的膏體更是誘人。黃咖喱的微辣與雞蛋的香滑交織在一起，簡(jiǎn)直是米飯的最佳伴侶。

【遺失的秘方】售價(jià)78元

這道菜即是正宗的冬陰功海鮮湯，滿滿一碗中包含了七八只鮮嫩的海蝦，新鮮程度可見一斑。湯汁濃郁正宗，酸辣開胃，熱氣騰騰之中盡顯泰式風(fēng)味。

【馬拉盞炒空心菜】售價(jià)36元

空心菜有兩種烹飪方式，而這里的做法則是典型的泰式風(fēng)格，加入了蔥頭、花生碎和洋蔥提香，口味醇厚，空心菜本身脆嫩爽口。

【泰國香米飯】售價(jià)5元

不得不贊的是這碗看似普通的米飯，量大實(shí)足，價(jià)格雖親民，品質(zhì)卻不打折。選用上好的泰國米，搭配咖喱食用，香氣四溢，令人回味無窮。

環(huán)境方面，THAI1949從門口的熱帶雨林景觀開始，引領(lǐng)顧客進(jìn)入一個(gè)異域風(fēng)情的用餐世界。等待區(qū)域設(shè)有專門的包間，提供炸蝦片和茶水，座位寬敞舒適，裝修風(fēng)格高雅，非常適合宴請(qǐng)賓客。服務(wù)態(tài)度親切周到，讓人倍感溫馨。

地址：廈門環(huán)島東路1703號(hào)JFC-B館3樓（建發(fā)品尚中心）。

在這里，每一次用餐都是一次全新的旅程，期待與您在THAI1949相遇，共同探索那些令人難以忘懷的美食記憶。

(責(zé)任編輯：佚名)