粵菜的胃來到北方怎么生存？

當來自南方的食客踏足西安這座古城時，會如何應對當地的重口味菜肴呢?

春節初一那天，游覽了高家大院之后，便在旁邊的露天市場享用了一頓地道的西安美食。其中一道如蓮藕絲般的涼菜和一份甜品吸引了我的注意，其他四道粉蒸肉類的小吃則嘗了幾口就不再繼續嘗試。盡管蕎麥面條裝盤精美，但辣椒油的味道過于濃烈，實在難以接受。最后我們點了炒萵苣這道菜肴，并且全部吃完。

初二一早，我與朋友前往小南門的早晨市場，在那里分食了一碗面（如圖所示），留下了一些沒有吃完。午餐時選擇了肉夾饃、牛肉餅和biangbiang面等特色美食。然而，這里的菜品口味偏重且油膩，咸辣味十足，讓我開始懷念起家鄉的味道。

晚上游覽了大唐不夜城之后，在酒店里點了一份廣東風味的粥以及一份清淡蔬菜，覺得喝粥特別舒適。

初三晚上的餐食是袁記餃子館提供的，味道與南方接近。

初四登頂華山后，歸途中我讓民宿老板準備了火鍋食材。涮羊肉和各種青菜讓我感到非常滿足，這是這幾天來吃得最飽的一頓飯。

抵達洛陽之后的中午，為了不再委屈自己的胃，我在酒店附近找到了一家融合菜館叫做蘇錦園，并點了多種菜肴（如圖所示），享受了一頓美餐，口味頗佳。

作為一個來自南方海濱城市的人，我習慣于清淡飲食，最不喜歡油膩的食物。南北兩方的餐飲文化差異非常大，一方水土養就一方獨特的口味偏好，這并沒有好壞之分。或許北方人也不太適應我們的清淡食物，覺得菜肴淡而無味。

明天計劃嘗試更多洛陽的地方美食，如果有推薦的話，請在評論區告訴我哦！[微笑]

(責任編輯：佚名)