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    泰州海陵必嘗美食,今天就去探店吧!

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-03-03

    #美食探店行動#今天為大家帶來泰州海陵區的美味推薦,快來一起嘗鮮吧:

    **地方小吃** - 阿林臭干:位于斜橋花園附近,這家經營了二十余年的夫妻老字號以純野莧菜鹵制干子為特色,采用燒柴火的方式炸制,口感外脆內嫩,切面層次分明。 - 雷氏油餅:在海陵區迎春西路,這里的“全家福”油餅是店里的明星產品,餡料包括粉絲、肉末、韭菜、海帶和野菜,餅皮煎得酥脆可口。 - 南園鍋貼:這家店鋪隱匿于南園巷中已近三十年,其特色鍋貼色澤金黃,外皮酥脆,內含湯汁,搭配辣油和醋食用更添風味。 - 關帝廟巷蝦糍:位于關帝廟巷稅務橋東街26號院子里,這里的蝦糍外酥里嫩,咸鮮適口,鹽和蔥花的調味恰到好處。 - 張四梅花糕:店主老張在家中排行第四,因此得名“張四梅花糕”。糕點有鮮肉、豆沙、野菜等多種口味,以芝麻、紅綠絲作為區分,口感甜美細膩。

    **餐館美食** - 會賓樓:坐落于海陵區鼓樓北路15號,這里的鎮店之寶“溱湖八仙”將八種水產匯于一鍋,濃湯魚片餛飩也是不可錯過的美味,魚湯清澈如乳,餛飩皮薄餡美。 - 留芳-文旅古月樓:位于海陵區迎春路老街100號,以蟹黃湯包、燙干絲和蝦籽拌面為招牌,蟹黃湯包的餡料豐富,燙干絲口感滑嫩彈牙。 - 海棠春茶社:這家百年老店坐落在海陵區桃園路71號,其蝦籽干拌面采用蔣氏手工跳面,四季燒麥的餡料各不相同,極具特色。 - 一把手漁港:位于城北蘇房佳園東門,這里的特色酸菜鱖魚由經驗豐富的廚師現場處理,保留魚的鮮美,魚片薄嫩如蟬翼。

    泰州海陵必嘗美食,今天就去探店吧!

    (責任編輯:佚名)

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