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    蘇州必嘗傳統(tǒng)美食TOP10:松鼠桂魚、白汁魚丸,不容錯過!

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時間:2024-07-17

    1. 松鼠桂魚:這道菜以桂魚為主料,烹飪后形似松鼠,外皮酥脆,淋上酸甜汁,色香味俱全。

    2. 白汁魚丸:用鮮魚肉制成的魚丸,湯汁清澈,口感滑嫩,是蘇州清淡菜肴的代表之一。

    3. 清燉蟹粉湯圓:將蟹粉包入湯圓中,再用蟹粉熬制的清湯烹煮,湯圓充分吸收了蟹的鮮美。

    4. 太湖三白:白魚、白蝦和銀魚是太湖的特產(chǎn),這些食材烹飪后保留原汁原味,鮮美可口。

    5. 蘇式月餅:皮薄餡多,口味咸甜適中,有多種餡料可供選擇,如火腿、豬肉等。

    6. 桂花糖藕:將蓮藕與糯米和桂花糖燉煮,甜而不膩,帶有桂花的清香。

    7. 蘇式點心:綠豆糕、酒釀小圓子、棗泥酥等,精致可口,是蘇州茶余飯后的美味佳品。

    8. 沙丁魚拌面:面條搭配新鮮沙丁魚和蔬菜,佐以特制調(diào)料,清新爽口。

    9. 高郵咸鴨蛋:雖然不是蘇州本地產(chǎn)物,但在當?shù)胤浅J軞g迎,蛋黃油潤、咸香適中。

    10. 蘇式早茶:包括各類點心、小吃和茶飲,如各種包子、燒麥、粥品等,是體驗蘇州文化的好方式。

    除了上述提及的美食,還有許多其他值得品嘗的菜肴,如糖醋排骨、河蝦炒年糕、清炒蘆蒿等。這些傳統(tǒng)美食體現(xiàn)了蘇州人對食材新鮮度和烹飪技藝的講究,無論是在街頭小攤還是高級餐廳,都能找到令人難忘的味道。

    蘇州必嘗傳統(tǒng)美食TOP10:松鼠桂魚、白汁魚丸,不容錯過!

    (責任編輯:佚名)

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