一周不重樣的面食蛋糕輕松做，款款美味簡單易學

準備400克面粉和4克酵母粉，加入210克溫水攪拌均勻后揉成光滑面團。不需要醒發直接分割為三等份。取一份進一步分為一大一小四塊面劑，將小的搟平并用梳子壓出花紋，切開再疊合固定，放上一顆大棗卷起來。

接著把大的面劑搓成長條，編成網狀并圍繞在花形饅頭周圍，底部藏好。所有生胚完成后放入蒸屜醒發至兩倍大小，之后大火蒸20分鐘，燜兩分鐘后出鍋。

喜歡的朋友可以收藏此方法，在過年時為家人制作。

接下來是一種簡單蛋糕的做法：

使用6個雞蛋和半杯牛奶與一包蛋糕預拌粉放入絞肉機中打發成奶白色。加入食用油攪拌均勻后，將混合物倒入電飯鍋內壁抹過油的鍋里，按下蛋糕鍵等待一個小時。

這款蛋糕不需要烤箱就能制作完成，蓬松可口。可以搭配奶油或直接食用，很適合與孩子們一起在暑假嘗試。

接下來介紹一款便捷版春餅：

現在市面上有許多現成的春餅包，只需要蒸五分鐘即可享用。這種春餅柔軟有勁道，卷上土豆絲或其他喜歡的配菜，口感猶如兒時過年吃的一樣。

最后是用雞蛋和面粉制作美味面包的方法：

在大碗中打入三個熱雞蛋，并取出一個蛋黃備用；加入一勺白糖、3克酵母粉及50克牛奶攪拌均勻。再加300克面粉，揉成面團后繼續添加25克食用油，不斷揉搓直至形成一層筋膜。

接著將面團分成8份，搟平包入豆沙餡卷起放入模具醒發至兩倍大；刷上蛋黃液蒸45分鐘后即可享用。這款面包暄軟香甜、拉絲美味。

以上這些食譜簡單易學，適合新手嘗試制作，希望你也能喜歡并收藏起來。

(責任編輯：佚名)