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    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-07-23

    讓我們來聊聊廣州的傳統美食——瀨粉。它是廣州日常生活中不可或缺的一部分,曾是老一輩廣州人的早餐首選。如今,能找到正宗瀨粉的小店已不多見,而合興小吃店就是其中一家保持傳統風味的寶藏小店。

    地址位于荔灣區西華路第一津街44號(靠近人民路),雖然店面樸素,裝修簡單,只有幾張桌椅,卻能讓你品嘗到最地道的舊時味道。盡管位置略顯隱蔽,但食客絡繹不絕,包括許多老街坊和遠道而來的朋友,生意十分興隆。

    這里的招牌就是大份量的瀨粉,每一口都充滿米香,口感彈牙而不粘膩。更令人稱道的是豐富的配料,如蝦米、冬菇和榨菜等,使得這碗簡單的瀨粉味道層次豐富,堪稱一絕。

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    (責任編輯:佚名)

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