銀豐山莊新晉魯菜館：牌坊宴精致體驗 отзывы

最近，在銀豐山莊新開業的魯菜館——牌坊宴引起了我的注意。這家餐廳的名字就讓人充滿期待，因為它是由魯西南的老字號餐館升級而來，我決定邀請家人一起來體驗。

當我們步入店內，第一印象便是這里環境幽雅寧靜，中式風格的設計讓人心情愉悅。餐具也非常講究，每道菜品都仿佛藝術品般精致呈現。包間以《四書五經》的名字命名，并且還有蔡瀾先生的書法作品點綴其間，讓人感受到濃厚的文化氛圍。

為了這次聚餐，我們選擇了主廚推薦的598元套餐，并額外點了幾個特色菜，總共花費了大約八百多元。家人品嘗后都贊不絕口，覺得物超所值。

首先上桌的是蜜汁烤煙臺蘋果，蘋果經過精心烘烤，味道非常美妙。接下來是一道燈影脆魚片，這道涼菜的魚肉薄如蟬翼，口感酥脆且帶有甜味。魯南垛子山羊臉是另一道佳肴，沒有絲毫膻氣，搭配紅油辣子更是美味。

位菜則是五谷濃湯煨鮑魚，每一顆鮑魚都很大，而且可以明顯感受到干鮑發制的獨特口感。富貴面包荷香雞也是一大亮點，整只雞包裹在荷葉和面包中烤制而成，香氣四溢，肉質鮮嫩多汁。

把子肉四兄弟是濟南的特色美食之一，在這里被制作得十分精美，味道更是讓人驚喜，肥而不膩，非常下飯。醋烹黃河刀魚則是一道酸甜口味的小菜，酥香可口；爆炒腰花量大質優，滑嫩入味。

青菜中的砂鍋焗水東芥菜以鮮亮的顏色和炸過的姜絲吸引了我們的眼球，味道也十分出色。而主食胡蘿ト羊肉水餃更是讓人期待已久，因為是現包的，所以等待時間較長。

由于家人已經吃飽先行離去，我決定將剩余的食物打包帶回家享用。其中包括富貴雞、把子肉以及尚未上桌的胡蘿ト羊肉水餃。

這次牌坊宴之行不僅讓我感受到了魯菜的魅力和創新精神，也給我帶來了許多美食上的驚喜與快樂。對于喜歡探索美食的朋友來說，這里絕對是一個值得一試的地方。

(責任編輯：佚名)