五一假期期間，代縣的陽明堡鎮盛大舉辦了首屆熬魚美食節，61歲的當地居民賈狗狗經營的農家小館因此名聲大噪。

此次美食節不僅展示了代縣特色小吃如碗托、老咸菜、豆腐干等，更有12家熬魚商戶現場烹飪銷售。擁有近40年熬魚經驗的賈狗狗，今年提前備足了食材，信心滿滿地迎接游客。

“手藝就是我們的賣點。”賈狗狗自豪地說，“雖然熬一鍋需要一個多小時，但前來排隊品嘗的游客絡繹不絕。現做現賣、先嘗后買的方式，讓每一鍋熬魚都迅速被搶購一空，人氣爆棚！”

來自廣東的游客龐星宇在游覽雁門關之后，聽聞陽明堡鎮美食豐富，便前來品嘗。他對這里的食物贊不絕口：“肉質細嫩，汁濃味鮮，味道真的很鮮美。”他還表示，老板講述的當地歷史文化故事讓他大開眼界，“第一次來代縣，不僅玩得開心、吃得滿意，服務也非常好。”

(責任編輯：佚名)