#抖音圖文扶持計劃 炎炎夏日，來一杯酸辣香濃的酸湯面，定能讓你的食欲大增，提神醒腦！#

《酷夏必備“清涼”美食｜老中醫傾囊相授：三伏天必喝的3款消暑湯品！

夏日炎炎，冰鎮飲品、冷飲雖然能短暫降溫，但過度食用卻可能傷害脾胃。不妨嘗試老中醫推薦的這3道經典消暑湯飲，它們不僅能溫和降火、祛濕健脾，更能讓你從內到外感受清涼之至！

1. 冬瓜薏米老鴨湯｜清熱去濕

推薦理由：冬瓜有利水功效，薏米有祛濕作用，搭配滋陰的老鴨，非常適合濕熱體質和易水腫人群。

食材：

- 老鴨半只

- 冬瓜500克

- 薏米30克

- 姜片、鹽適量

做法：

1. 先將老鴨焯水去腥，薏米提前浸泡1小時；

2. 將冬瓜連皮切塊（皮是清熱的關鍵）；

3. 將所有材料放入砂鍋，加水燉煮1.5小時，最后加鹽調味。

Tips：

- 體質虛寒者可加2片生姜中和寒性；

- 喝湯時撇去浮油，更清爽低脂。

2. 古法酸梅湯｜生津止渴

推薦理由：烏梅、山楂、甘草等天然食材熬制而成，比碳酸飲料健康百倍，解膩開胃！

食材（2-3人份）：

- 烏梅15克

- 山楂干10克

- 陳皮5克

- 甘草3克

- 冰糖適量

- 桂花（可選）

1. 將所有干貨洗凈，浸泡30分鐘；

2. 加水1.5升大火煮沸，轉小火熬煮40分鐘；

3. 關火前加冰糖，冷藏后加入桂花，風味更佳。

- 孕婦請去掉山楂，改用桑葚；

- 可加洛神花增色，但會偏酸需多放糖。

3. 荷葉粥｜清爽降火

推薦理由：荷葉清香融入米粥，適合食欲不振的炎熱天氣，還能緩解輕微暑熱引起的頭暈。

- 鮮荷葉1張（或干荷葉10克）

- 大米100克

- 冰糖或鹽（按口味調整）

1. 將大米洗凈，加水煮至開花；

2. 荷葉洗凈剪塊，蓋在粥面燜煮10分鐘；

3. 撈出荷葉，加糖/鹽調味，冷藏后食用更佳。

升級版：

- 加綠豆雙倍降火

- 加蓮子安神助眠

老中醫特別提醒：

消暑時不宜過度食用冰冷食物，以免對身體造成冷刺激；

午后3-4點飲用湯品，吸收效果更佳；

出汗多時可適量加鹽補充電解質。

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(責任編輯：佚名)