特色美食《麻辣粉》——傳統(tǒng)小吃的現(xiàn)代演繹這款深受人們喜愛的小吃起源于豫西地區(qū)，為了滿足外來食客對辣味的喜愛，當?shù)氐膹N師巧妙地利用本地特產(chǎn)的紅薯淀粉和濃白湯，結合特有的麻辣料油制作而成。這種獨特的搭配不僅保留了傳統(tǒng)的風味，還增添了幾分創(chuàng)新的氣息。《麻辣粉》的魅力在于其主料——手工紅薯粉的獨特品質。選用純正的紅薯粉與土豆粉...