青甘大環(huán)線美食探索：烤羊排、驢肉黃面與地方特色小吃

在我們的青甘大環(huán)線之旅中，美食也是不可忽視的一部分。我們一行六人選擇了個(gè)性化的團(tuán)隊(duì)出行方式，大部分早晨我們?cè)诰频晗碛迷绮停挥性诙鼗秃屠浜狻Ｎ绮蛣t以簡(jiǎn)便為主，常常是雞蛋、面包和一些水果零食來(lái)充饑。而到了晚上，我們會(huì)為了慰勞辛勤的司機(jī)以及自己一天的旅程，選擇一家餐廳享受豐盛的大餐，費(fèi)用實(shí)行AA制。 西北地區(qū)美食的精髓在于牛羊肉及各類面食。剛抵達(dá)蘭州的那個(gè)夜晚，在機(jī)場(chǎng)附近的酒店餐廳，我們品嘗了美味的烤羊排和手抓羊肉，讓味蕾在第一時(shí)間感受了西北風(fēng)味的獨(dú)特魅力。 說(shuō)到主食，沙蔥炒蛋成為了我們每餐必點(diǎn)的佳肴，深受大家的喜愛(ài)。在敦煌云天酒店旁的鳴山北路，一條熱鬧的小吃街吸引了我們的目光。這里，驢肉黃面和胡羊燜餅的招牌尤為醒目。在回味齋嘗試的第一家店，黃面的調(diào)料入味，讓人回味無(wú)窮。然而，在同街區(qū)另一家嘗試的驢肉黃面口感略顯普通，倒是胡羊燜餅還算令人滿意。胡羊燜餅的獨(dú)特之處在于將面皮與燉煮得極其軟爛的羊肉湯汁完美融合，再撒上蔥花，簡(jiǎn)直是敦煌當(dāng)?shù)夭豢慑e(cuò)過(guò)的美食體驗(yàn)。 在德令哈的一家餐廳，我們品嘗到了香噴噴的青稞餅，口感絕佳。盡管在西寧酒店的自助早餐中也嘗到過(guò)冷的青稞餅，但還是熱騰騰的新鮮出爐更勝一籌。說(shuō)到青海特色，怎能不提老酸奶？我們?cè)诼飞媳M情享受了這款酸奶帶來(lái)的滿足感，尤其對(duì)于我這個(gè)酸奶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，更是樂(lè)此不疲。 這次旅程中，哈密瓜成了我們水果品嘗的重點(diǎn)。團(tuán)里一位來(lái)自蘭州的朋友慷慨分享了幾顆香甜多汁的哈密瓜，每一口都令人回味無(wú)窮。路途中，我們還發(fā)現(xiàn)了一種名為西梅的水果，在馬場(chǎng)垣服務(wù)區(qū)購(gòu)買了一些。這些又大又甜的西梅價(jià)格實(shí)惠，僅需8元/斤，個(gè)頭甚至超過(guò)雞蛋，比其他地方的價(jià)格便宜許多，只可惜攜帶不便，不然真想多買幾斤。 此外，我們還偶遇了碩大的人參果、色彩斑斕的梨以及各種葡萄，雖然沒(méi)有收入囊中，但它們的存在無(wú)疑豐富了我們的味蕾記憶。這場(chǎng)美食之旅，讓我們?cè)陬I(lǐng)略美景的同時(shí)，也品嘗到了西北地區(qū)豐富的飲食文化。

(責(zé)任編輯：佚名)