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    抖音上的美食博主:從家常菜到商業合作?

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2025-04-15

    曾經的農村娃,如今已是餐飲大亨,擁有十余個餐飲品牌和近2000家直營店加盟店。他的故事,讓我們看到了從小工到餐飲大亨的傳奇之旅。

    1974年出生的張智銘,從小就有著對美食的渴望,甚至在親戚的餐館里幫廚,他感受到了店里絡繹不絕的客流和流水賬。他萌生了自己的餐飲夢想。然而,人生哪里會順水順舟?他曾經經營過幾次餐廳,但都以失敗告終。沒有因此放棄,而是懷揣著5000元來到了石家莊,開始了新的創業之旅。最終,他用了兩年的時間,創立了名為“牛掌柜”的餐車品牌,并推出了著名的小吃“牛掌柜里脊扒餅”。并通過開放加盟的方式,走進了40多個城市,讓人們領略到了他的美食魅力。

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    之后,他花了兩年時間籌備,推出了阿上阿上麻辣燙。他的目標是將這個廣受歡迎的路邊小吃品牌化,讓它在精裝修的餐廳里也能有一席之地。一開始,阿上阿上的發展并不順利。盡管店面裝修精美,環境舒適,但顧客并不多。他認為,這是因為大家第一次在精裝修的餐廳里吃麻辣燙,以為價格會非常高,所以不敢進來。

    然而,三個月后,通過創立刁四麻辣燙、九街食巷等餐飲品牌,他將街頭小吃品牌化和流程化。大家逐漸接受了這種新的模式,餐廳的生意開始好轉。到現在,阿上阿上已經擁有十余個餐飲品牌,近2000家直營店加盟店,部分店面甚至進入了大型商場。

    抖音新媒體,對線下生活服務業度過難關、經營轉型有極大的推動。而從張智銘的人生經歷來看,在這個以流量為王的時代,只要敢想敢做,只要我們心中有夢想,不怕失敗,勇敢嘗試,就一定能夠在生活中創造屬于自己的奇跡。

    (責任編輯:佚名)

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