西安周邊有個名叫車峪的地方，它位于周至縣的翠峰鄉，是秦嶺眾多峽谷之一。雖然名字里有“峪”，但這里并不適合戲水活動。相反，吸引人們的是這里的青山生鐵吊罐雞。 車峪歷史悠久，曾是古代的林場，溝壑不深，東鄰駱峪，西接泥峪。這里是青山遺址所在地，傳說中李世民在此巧遇仙姑索娘娘，并封她為大唐全貞圣母娘娘。翠峰山，原名青山，因清朝時期避諱而改名。青山之所以出名，是因為李世民在這里狩獵的故事流傳甚廣，這也促進了當地道教的發展。 車峪目前的基礎設施正在建設中，游客需徒步進入。山谷內廟宇眾多，每年農歷三月初十的索故廟會吸引著大批朝拜者。溪流雖小，不足以玩水，但清澈流淌。 人們慕名而來，主要是為了品嘗抖音網紅美食——青山生鐵吊罐雞。據傳，這是唐太宗李世民狩獵時的傳統烹飪方法。如今，青山林莊重現了這一古老美食，讓人們在森林野餐中體驗不一樣的風味。雞肉經過吊罐長時間燉煮，肉質鮮美，獨具特色。 如果你想嘗試這道特別的菜肴，記得提前預約，以免排隊等待。周末或節假日人流量大，建議平日帶家人來此一游，享受寧靜的自然環境。這里距離中國周城景區僅3公里，是一個方便的周末度假選擇。

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